しかし僅かですがワインは飲めるのです。（と言ってもコップに半分ほど、それも１ヶ月に１，２回程度ですが。）最近では日本酒にも、少しだけ口をつけます。
（有）奥出雲葡萄園醸造のワインです。
奥出雲のワイン？知らないなぁ？？？って言うのが普通でしょう。 山陰のワインと言えば、北条ワインか出雲ワイナリーをイメージするはず。
がしかし、ここのワインはちょっと違うんです。 小さな醸造所を逆手に取り、品種、土作りに徹底的にこだわったワインを日夜造っています。 もちろん小さな所ですから、生産量も限られていて、人気の「シャルドネ・ワイン」は約５０００本と言う少なさです。
この「シャルドネ」、２００７年全国ワインコンクールで銅賞に輝く優れものです。 小さな片田舎の、知られざるワイン工場が、全国に誇れるワインを造っている、ワインにかける人々の熱き想いを感じます。
さて、この写真のワイン。 「奥出雲 春待ちワイン」と言います。
雪深い奥出雲で、もうすぐ来る待ち望んだ春の訪れを祝うため造られたワインです。 もちろん生産量は僅かです。 ２月１日に発売され、早速買い求めたものです。
春の芽生え、息吹を感じたら、栓を開けようと思っています。
