鳥取市今町2-151 鳥取大丸 2F 【2604】
「ディカフェサロン キンサッタ （d・cafe Salon Kinsatta）」
19年9月、全面リニューアルを果たした鳥取大丸2階フロア奥に在る、大人のカフェサロンです。
店名から窺えるとおり駅構内の2号店にあたり、同系の黒と赤で纏められながらも、洗練された女性的空気感に支配され、このゾーンだけ別次元のような錯覚さえ覚えます。
メニュー表①
ランチタイムはカレー、オム、スパとシンプルなラインナップ。
メニュー表②
コーヒーは京都北山の人気店、キョーワズ珈琲のビーンズを使っているとはびっくり！
キョーワズ珈琲→https://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/msgsearch?0str=%82%A0&skey=%83L%83%87%81%5B%83%8F%83Y%E0%DB%E0%E8+%96k%8ER%93X&x=37&y=10&inside=1
メニュー表③
カクテル感覚で飲めるモクテルは、いかにもマダム仕様って感じww
「和風シフォンケーキ 600円」+「ドリンクセット 200円」
抹茶味のしっとりとした優しい口当たりが持ち味なれど、もう少し深みが欲しいなぁ、、
キョーワズの特徴である芳醇さが影を潜め、若干アンバランスでもあり、これは淹れ方を見直したほうが良いのでは、、、
それ以上に気になったのがスタッフ達の緊張感の無さであり、厨房からのおしゃべりがまる聞こえで、雰囲気が台無しでした。 大丈夫ですか、このままで？？
