米子市弥生町「お食事処 やくも」【530】 【閉店】
JR米子駅前、駅ターミナルを正面に見て右側「日交バスターミナルビル」隣にあるレストランです。
以前はJRの飲食関係を一手に引き受けていた、おなじみ「日本食堂」という名称でしたが、近年名変したようです(JRの営業エリアに沿って分社化、資本分離されたようで、現在日本食堂の名称を継続しているのは、JR東日本管轄エリアになります。)
場所柄JR職員や旅行客が多く利用するお店ではありますが、15年以上この場所で営んでいるということは、地元の方々にもそれなりに認知されているお店と思われます。
夕方、閉店1時間前の入店とあってノーゲスト。 いかにも昔ながらの「レストラン食堂」って雰囲気です。
「薬膳カレー ¥750」
レストランお勧めのカレーで朝鮮人参、クコ、冬虫夏草等5種類の漢方薬が入ったところからのネーミングだが、おやじの迷言「カレーは胃腸薬(生薬)を食べるようなもの」からすれば、それが入っていようが無かろうが影響はなく、これは単なるイメージ戦略ですね。
溶け込んでいる食材は地元調達のようなので基本の「カレールゥ」のみ本部仕入れでしょう。
「薬膳」らしさを出すために「カルダモン」の含有量を増やし「漢方薬臭さ」を強調してあるが、上記の朝鮮人参等5種類の香味は感じることは出来ない(と言うか不可能です)
全体的にはややクセのあるカレーではあるが悪くはない。 但しルーにしてもライスにしても、もう少し量を増やして欲しいね。
母体が地元密着に方向転換したわけだから、もう少し地元食を全面的に出したメニューを揃えた方がよいと思います。
*残念ながら閉店しました。
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