鳥取市湖山町北「ピクニック」 【423】
鳥取市街から北西部に位置する学園都市「湖山町」の県道264号線と県道318号線がクロスする「鳥取商業高校前交差点」を西へ約700㍍進んだ「湖山西交差点」右手にある、爽やかなオレンジ色の外観が目印のパン屋さんです。
先日ご紹介した「伊くぅ館 2013/1/15 【397】」の対面にあり、そのとき偶然目に入ったのですが、店名を見て確か以前は的場（市立病院横）にあったような気が、、、
パン屋さんを紹介するのは久しぶりなのですが、その大きな理由のひとつが、おやじがパンの名前を「よー憶えん」からなのです、、（毎度スイマセン）
ということで、今回も憶えてません、、（またまたスイマセン）価格は1個を除いて100円台で良心的でした。
最近流行のベーグル（写真右）を購入するが、生地が固くもっちり感に欠ける。
全体的に生地にソフト感が乏しく、食感がイマイチ。 そこのところをもう少し改善しないと、なかなかブレイクまでは遠いと思います。
