うりこの日記

今日も笑顔。でもどきどきグチります。

わらび

2021-06-09 21:42:10 | 日記


先日わらびを採りに行ったのよ
わらびの食べ方って
煮るんだか炒める、酢の物でしか食べた事ないんだわ
炊き込みご飯やおこわにするとか聞いた事あるけど、食べた事ない🍚
作るのも面倒でしょ
うりこは作りたくない(笑)
で、いつもの酢の物には練り辛子をちょい足ししたり
茹でただけのわらびはキムチの素とマヨネーズ(写真)
キムチの素だけじゃ、口に合わなかったけど
マヨネーズを足したら食べやすかった
わらび採りは面白いけど、茹でてアク抜きするのが面倒なんだよねーーーーって、母が言う


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