気がついたら今日の更新まだでした・・

考えてみたらホットサンド結構作ってますね・・・

ベジタリアンでなく肉食系なもんでＢＴＬ？ＢＬＴ？・・

これはベーコンが入っえるし美味しいから好きだな

まぁホットサンドはこれ位にして

どうしてもカロリーとり過ぎだからたまに夕飯はクラッカーだけにしている

本当はクリームチーズを塗れば美味しいのだけれど・・・（泣）

このクラッカーを見つけました

五穀が入って確か１００円でした・・ＫＡＬＤＩで見つけました





今日はここまででごめんなさい・・・

一部読者の方からホットサンドのご質問を頂きました

器具と今まで

まずは器具です一番基本的な器具です

焚き火でもガスのような直火で焼きます

他にはタ◯ガーとか◯◯の電気式がありますが女性やお子ちゃま向きがあります

あまりぶ厚い具は入れられません

これが私のですがダイソーのフライパンは関係ありません



使い込んでますね～

２代目です

ホットサンドです

これはメンチカツです




次はポテサラとロースハムとチーズとポークソーセージです






次にチクワとハムとチーズのマヨネーズ和えです





これはカニカマとチーズにハムです




最近の焼豚の切り落としとチーズとハム




直近の厚切りベーコンとチーズにハムです






これはホットサンドでは無いのですがフランクフルトをホットケーキの粉を硬めにして
焼きながら巻いたやつですが手がかかるのでもう作りません
でも美味しかった






画像が残っているのはこんなもんですが

コロッケも定番物ですソースにサルサソースを混ぜると美味いです


どうぞ真似して作って見て下さいね・・・（笑）

実は・・・

毎日リハビリ頑張っているのですが

左腕が動かし難いのは書いていますが

左手首と指の感覚が鈍ってね・・・

キーボードが上手く打てないのです

だから間違えて打ち直しが多くて

前の２倍から３倍かかっています

いつもは１時間ぐらいＰＣの前に座ってましたが

今は２～３時間かかります

左小指薬指中指が特に動かしにくいです

時間がかかって読者登録頂いている方々の記事を全部訪問出来ません

コメントも一生懸命お返事書いていますが

時間かかりすぎ・・・・（笑）

でも打つのもリハビリ

頑張って打ってます

手術ご半年経過したけれど回復が遅くて・・

だから再手術の話が浮上するのでしょうね

でも結果見送りになり一安心してます・・・

さぁ今日もリハビリ頑張ります・・・（笑）

明日は朝一番で病院行くから今のうち・・・

最近はホットサンドの記事が多いです

別に受けを狙っているのでは無くただ好きなだけです

予告したホットサンドを作りました

まず・・厚切りベーコンとチーズのホットサンド

ベーコンは焼いて焦げ目を着けると美味しい

チーズは焦がしたほうが美味しい

まずゆっくりベーコンをフライパンで両面焼きます

焼けたら端にずらしチェダーやゴーダ等ピザ用チーズをフライパンで焼きます

溶けてブツブツ焼け始まります・・フライ返しで少し裏をみましょう

良い焼色が着いたらそこにベーコンを乗せて形を整えます

食パンを２枚用意してフライパンからチーズベーコンを乗せます

後はホットサンドメーカーで両面焼色を付けます

すぐに食べる方はレタス等も挟んで下さい

出来上がりです





真ん中のサンドに焦げたチーズが見えます

上のサンドにシワがありますが形を整えるにラップを使ったからです

これは今までで一番美味いかも・・・

チクワのサンドも良いですネ・・

翌朝６時に出ます・・・皆さん良い夢を・・・（笑）

さぁ今日は雨の予報とホットサンド新作です

リハビリウオーキングは諦めて今日は筋トレにしましょう

昨日のウオーキングは速度を緩める事無く

５キロを早足で頑張りました

今朝起きたらお尻の筋肉が痛いです

心拍数はおそらく１５０をキープしていたと思います

心拍計が無いので今度生活費を切り詰め買いましょうね・・（笑）

ホットサンドの新作はチャーシュウの切り落としサンドです

スーパーでグラム９８円の１０％引きでしたので

挟みました・・勿論チーズとハムも挟みます





まぁまぁ美味しかったですよ・・

今度は厚切りベーコンをヨック焼いてそれにナチュラルチーズ

ゴーダ・モッツァレラ・チェダーの３種をフライパンで焼いて初めから焦がしておきましょう

少し焦がしたベーコンと焦がしたチーズを挟んだら美味いだろうな～