湯割りの泡波

久し振りに、波照間島の「泡波」を
湯割りで飲んだ。
今までストレートで飲んでいたが、
いや、
ありゃ、湯で割ったほうがうまい、ということが分かった。
甘い香りが湯気のように立ち上り、
あるいは、
湯気が甘く香り立ち、
幸せの扉がほんの少し開いたような気がした。
何事にも「仕方」があるものだ。
「飲み方」に限らない、
やはり先輩方の諸作法を
一通りは参考にすにゃっぱい。