コメント（10/1 コメント投稿終了予定）
 
 
 
KAMOKAMO (Art-Foods)
2009-01-16 09:19:10
生ワサビと焼カマがジツにいやらしいっ！（笑）

う～さん蕎麦打ちやるんでしたっけ？
いいにゃ～、ボクは一度も経験ないのよね
10割で打った蕎麦はすぐ茹でて急いで食べないとブツブツに切れちゃうんだよなぁ、でも美味しさと香りは格別だったでしょー♪

「鴨せいろ」にしたんですよね～
 
 
 
おいしそぉ～♪ (ハピ吉)
2009-01-16 10:23:05
結婚する前の大晦日、ダンナさんの実家に行き
年越し蕎麦を頂きました。
(お義母さんが打ったヤツ・・・。)
当時お蕎麦が苦手だったハピは、
ブツブツになったモノをゴックンできずに
お茶で流してました
今じゃ『ちゃんとしたお蕎麦作ってよぉ～』と
図々しい嫁になりましたぁ～
 
 
 
羨ましい・・・ (wua)
2009-01-16 12:49:42
今は500gずつ数回に分けて打っているので、大きな捏ね鉢欲しいです・・・

それにしても１０割打つなんて凄い！！
 
 
 
やはり手づくり！！ (チャッピ～)
2009-01-16 15:49:27
二八蕎麦、打ったことがありまーす
コネコネし、麺棒でのばし、セコセコとカット！
さて、チャ姫がギブした作業が１つあります。
さてそれは何でしょう？？

（答）
コネコネと伸ばす作業は、お褒めの言葉を頂きましたがー、カット作業は無理でした

そのあと湯がいてズルズルッ！
美味しかったの、覚えてます。。
 
 
 
うそば (ムー吉)
2009-01-16 17:03:15
つなぎなしで、よく打てましたね～
HOUJUの前で蕎麦屋はじめましょ！
店の名前は、『う～そば』
 
 
 
ソバ打ちセット (う～)
2009-01-17 10:40:02
あ～さん、おはようございます。
その昔、居酒屋の余興で参加して、
その後そば打ちセットを購入した方がいて（背が高いが体重が僕と同じ人）、そこで時々しています。
と言っても１年ぶりぐらいですが。。。(^O^)／
ぶつぶつがわからないように大量の酒を飲みます(－－〆)

ハピ吉さん、おはようございます。
そんな時は大量の酒を飲みましょう(^O^)／
でもぶつぶつでも自分で打った物は食べられるのよね。。。

wuaさん、おはようございます
５００ｇづつとはまたすごいですね。
今回は２００ｇづつでした。（失敗してもいいようにね!(^^)!）
て言うかのすのも２００ｇが限界なのよね

チャッピ～さん、おはようございます
自分でしたら旨いですよね。
僕は切るのが得意です(^O^)／

む～さん、おはようございます
１０割で打つときは水じゃなく熱湯を使うと粘りが出るそうです。猫手の人はつらいけど。。。
というわけで、実は今回は僕は打っていません。
切り専門でいきました(；一_一)
う～そばね、、、なんか伸びたソバみたい(－－〆)
 
コメントを投稿する
 
名前
タイトル
URL
コメント
コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。
数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。