上田市鶏鴨料理かぶらやgooブログ

信州上田は神社仏閣など史跡遺跡を残し風情を醸し、歴史文化が息づく古都地です。

これが日本の総理?

2012年06月30日 | 浮世の風に吹かれ ひとり言
投稿者 祈り 日時 2012 年 1月15 日 08:26:24:HSKePa2Cm.aPs 2012年1月15日 (日) 総理方針を全面批判する民主議員の極秘映像公開   ソース元の元はこちらの植草一秀の『知られざる真実』鳩山さんが四年間消費税を引き上げないと言ったのは、 「天下り根絶無くして消費税増税なし」 を訴えたからです。シロアリを退治して、天下り法人をなくして、天下 . . . 本文を読む

点心風バナナパイの作り方

2012年06月30日 | 楽しいままごと遊びレシピ
点心風バナナパイの作り方   【点心風バナナパイの作り方】    春巻きの皮の手前にピーナッツバターをぬりる。バナナをのせ、 皮の周囲に水溶き小麦粉をつける。 手前からクルクルと巻いて包み、両端をギュッと押さえてしっかり閉じる。 揚げ油を中火にかけ油がぬるいうちに入れる。 時々転がしながら色づいて浮いてくるまであげる。 油を良くきって盛り、 . . . 本文を読む

帆立貝ひもの 甘辛煮

2012年06月29日 | 上田市鷄鴨グルメ レシピ集
帆立貝ひもの 甘辛煮   料理好きな方と我が社員の為に遺して置きたいレシピ集 主のレシピにはよく適当にと書きますが計量カップとか大さじ・小さじ分量その時々で (気候・好み・体調)変わりますのであえて書きません。 作り方の流れ手順(無駄な動き無くす)を 参考にしてほしいのです。 作り終えてたら道具は片されていた。 茶の湯、動線の流れに無駄なしぐさは有りません。 日本の誇れるわび・さ . . . 本文を読む

長野県上田市名物【塩丸いかとキャベツの浅漬】

2012年06月29日 | 上田市鷄鴨グルメ レシピ集
長野県上田市名物【塩丸いかとキャベツの浅漬】   【塩丸いかとキャベツの浅漬】   その昔は長野県にしか流通いていなかった「塩丸いか」 今は加工は富山県などで、海なし県ならではの発想から、「塩」を運ぶのに昔は、 イカのお腹に詰めて来た…信濃の国で塩・魚が食べられ一石二鳥なのだ! これぞ『信州名産・特産品』と言われる由縁である。 塩丸いか(しおまるい . . . 本文を読む

『鷄のすべて』串物の仲間たち 串焼き・焼き鳥・やきとりの部位名・下処理説明 

2012年06月29日 | 上田市鷄鴨グルメ レシピ集
『鷄のすべて』串物の仲間たち  串焼き・焼き鳥・やきとりの部位名・下処理説明 『鷄のすべて』  串物の仲間たち 串焼き・焼き鳥・ やきとりの部位名・下処理説明        上田市で本格的な串焼き・焼き鳥・鶏鴨珍味串が食べられる。         &nb . . . 本文を読む

『鷄のすべて』 鷄鴨料理大好きな人 人 人 全員集合~

2012年06月29日 | 上田市鷄鴨グルメ レシピ集
『鷄のすべて』 鷄鴨料理 大好きな人 人 人 全員集合~♫   鷄鴨料理に興味ある方や食べることに大好きな方に『鷄のすべて』 【鶏鴨料理 部位別の基本・レシピリンク集】 《 鷄肉をおいしく味わう基本》 ■鶏の分類・銘柄鶏一覧 ■鶏肉の歴史 ■鶏の骨格図  ■鶏肉の特徴 うんちく こだわり ■鶏肉の各部位について 《 丸のさばき方・各部位の下処理 》 ■鶏のさばき . . . 本文を読む

『鷄のすべて』 内臓(砂肝・レバー・心臓・腎臓)下処理の仕方!

2012年06月29日 | 上田市鷄鴨グルメ レシピ集
『鷄のすべて』 内臓(砂肝・レバー・心臓・腎臓)下処理の仕方!   『鷄のすべて』を題して 皆さんに伝えられる事を書き残して行きたいと、思いを馳せる次第! そこでHPでお約束していたレシピ・うんちくなどをゆっくり紹介していきます。 HPのどこでもタグ打ちと違い、まだブログの動作・見栄えがイマイチ慣れませし、 ワードもどきが有りなんとかやれそうな? HPとかぶります . . . 本文を読む

「真田日本一の兵(さなだひのもといちのつわもの)」

2012年06月28日 | 信州上田市を紹介
上田の歴史や文化は、そこかしこにあふれいたる処で旅人の行きかう街、 旅の楽しみは人々との出会いと地元ならではの味。 近くの城・神社・寺を歩いて見ると、そんな心踊る楽しみに出逢えそうな~                                     かつて、七つの櫓が本丸を取り囲み、「百間堀」に水を満たえていた、外堀は東西を矢出沢川固め、東を蛭沢川で、南を千曲川 . . . 本文を読む

信州上田市を紹介

2012年06月28日 | 信州上田市を紹介
かつて、七つの櫓が本丸を取り囲み、「百間堀」に水を満々とたたえていた、 外堀は東西を矢出沢川で固め、東を蛭沢川で、南を千曲川の分流である尼ヶ淵に面していた 上田城。             (名古屋城に匹敵する)まさに自然の要塞真田氏が徳川軍と二度にわたる戦いで、 天下にその名をとどろかせた名城でもある。 & . . . 本文を読む

鳥の・・・・お刺身

2012年06月27日 | 無の ゆとりの空間 上田市
鳥の・・・・お刺身   昨晩はずっと激しい雨が降っていました。でも今はうっすらと日射しが出てきました なんだかうっとおしいこの季節…イライラ・ジメジメを吹き飛ばすために、 さっぱりした鳥のお刺身は如何でしょうか? とりたたき・とりさし・とりわさ・ささうめ…どれも美味しく爽やかさが後を引きます。 にんにくの大好きな方にはささにんにくがおススメです。絶対や . . . 本文を読む

苺のお気に入りぃ♪

2012年06月27日 |  苺の お喋り… 上田市
苺のお気に入りぃ♪   こんにちは~~~今日は、上田市の日中の温度が昨日に比べて10°位上昇するそうなので、水分を多めに摂取するように心がけて過ごしましょう先日アンプルールの化粧品を話題にしたけど、肝心の日焼け止めクリームのことを書き忘れたので、今日はその辺のことを…日焼け止めも当然バッチリですzeすんなりと肌に馴染むし白くならないし、突っ張り感もないし、使 . . . 本文を読む

苺の美肌

2012年06月27日 | 無の ゆとりの空間 上田市
  苺の美肌   [上田市] ブログ村キーワード こんにちは ここ2~3日はちょっと寒いくらいですね{{ (>_でもこれからが夏本番…紫外線には要注意ですよね。。年間を通じて今の時期が一番紫外線量が多いので、uv対策は万全にしましょう。私がお気に入りの化粧品はアンプルールというDoコスメです。つい最近まで化粧水もつけていなかった私ですが、○○歳 . . . 本文を読む

苺の涙?

2012年06月27日 | 無の ゆとりの空間 上田市
苺の涙?   こんばんは 昨日テレビで、87歳の品のあるおばあ様が歌っているのを観てとっても感激しちゃいました 素敵ないい人生を送ってこられたんだ…というのが歌っているその姿から伝わってきて泣けちゃいました 歌=人生そのものですね 彼女が歌った曲をTwitterにアップしてあるので、よかったら聴いてくださいね の上田市紹介の記事も見てくださいね では では . . . 本文を読む

初めまして、『苺』です。

2012年06月27日 |  苺の お喋り… 上田市
 初めまして、『苺』です。 苺がお喋りします~(・∀・)!   ヽ(^0^)ノ苺ちゃんの登場です♪ GWウィークはいろいろと予定していたのに、体調を崩してしまい、結局すべてオジャン(´;ω;`) ハアァ~~( ´Д`)=3 なんとか仕事はこなしたけど、イマイチ本調子ではありません… でも、あちこちで木々が芽吹 . . . 本文を読む