小雪が降る朝はやっぱり寒い、初釜のお菓子の打ち合わせに今日は来店あり忙し
主菓子は花びら餅のお客様が主だが、他の主菓子を好まれるお客さまもある、お干菓子は
干支のうさぎと勅題の「葉｝を進める、これからは初釜の打ち合わせが多くなります。
主菓子は花びら餅のお客様が主だが、他の主菓子を好まれるお客さまもある、お干菓子は
干支のうさぎと勅題の「葉｝を進める、これからは初釜の打ち合わせが多くなります。
この時期にしては暖かい不気味だ。師走に入り少しずつ慌てずに正月モードに入れて行かなくては、今日夕方配達先で先日試食にあげたお菓子、大変ほめていただき嬉しかった
作った品が評価していただくことが何よりも職人冥利に尽きる今日はいい一日だった
作った品が評価していただくことが何よりも職人冥利に尽きる今日はいい一日だった
天気が良い明るくて気持ちが良い、寒くても天気の良いのが一番だ北陸道徳の鉛色の空は気分がすさむから嫌いだ。夕方散歩に出て満天の星空は最高だった。この時期、晴天で夜には満天の夜空を眺めることが出来たのは貴重な日だ
今日の天気は雨風が激しい荒れ模様の天候です。朝早々うにお茶会の配達に行くが会場が何時もの所と思い行くと急に変更の張り紙があり四苦八苦しました何とか時間に間に合うことが出来ましたが事前に連絡があればなあーと思う弱い立場かなそんなことでは無いのだが