ゴマの乾燥は毎年悩みます。 色々な方法、色々な場所で収穫後に実施しして居ますが、カビが出てしまいます。 今年は、家の作業小屋の天井に「防虫ネット」を使って乾燥場を作って見ました。 畑で完熟して実が開き始めた物を手摘みしてきた物です。 24時間タイマーを使って、6:00-18:00は送風させてみます。