俺の畑では、「滝野川大長牛蒡」が有っているようです。 収穫予定日より100日以上経過している物ですから仕方ないです。 専業農家さんが販売している物とは比べ物になりませんが、美味しい牛蒡が出来ました。 深く掘った畝の埋め戻しが大変です。昨年育てた「トックリ長芋」の破片が出てきました。 沢山有るので、畑に穴を掘って「防草シート」に包んで・・・ 土を戻して傍観できるくらいの量を乗せて置いた。