手作り蒟蒻

先日アップした蒟蒻芋で、母が手作り蒟蒻を作ってくれました。

市販されている物に比べて、柔らかく、良く味が浸みこみます。

おでんにして食べますが、市販の物は煮込んでしまうと、硬くなり、翌日にはゴムでもかじっているような感じの時も有りますが、この手作りは、翌日には、より一層、味が浸みこみ美味しくなります。

ご馳走様。又、お願いします。