続・ヒトリゴト

すっかり最近はモグモグしたものを綴っております…

モンブランとカシスのパンケーキ

2017-09-16 20:32:28 | パンケーキ・ホットケーキ
カフェ&ブックス ビブリオテーク
モンブランとカシスのパンケーキ

ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース&ソースでさっぱりと大人なパンケーキに仕上げました・・・と記載あり

他にも限定のパンケーキがあって、かなり迷ったが・・・こっちだと生地が3枚だったんでコレ、チョイスwww

栗にカシスっつう組合せがちと不安だったせいで迷ったんすけどw
マロンクリームはやや甘めだったが、他のクリームやムース、ソースは甘さ控えめで、予想外にマロンとカシスの組合せが合っててウマ~~~す
カシスは甘酸っぱく、さっぱりしてます

また来月も・・・マンスリーパンケーキを喰らいに行かねばー
確か・・・かぼちゃだったー 

ちなみにドリンクセットにてお値段 2052円なり