秋刀魚薫煙煮干 2013年06月15日 14時04分26秒 | 日記 秋刀魚薫煙干し。 見た目は少々変かもしれませんが!香りは枯節(鰹)のような感じが? でも味は秋刀魚です。ダシ汁の色は少々濃いめですが、味はとても良いです。 ラーメン、饂飩、特に蕎麦のつゆに合います。 もちろん毎日のお味噌汁にも最適です、一度食べたら本当にハマリマスヨ! « 乾物詰合せ | トップ | 秋田県の佐七のハタハタ塩汁 »
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