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Unknown (sekirara) 2010-03-17 00:31:48 私の予想外の展開になっています。 料理されるのは、レシピを見ながらですか？

Unknown (sekirara) 2010-03-17 00:32:26 私の予想外の展開になっています。 料理されるのは、レシピを見ながらですか？

Unknown (SGC) 2010-03-17 01:11:52 なるべく謙虚にレシピを見ながら、 それに忠実であるようにしていますが どうしても自宅にない材料や 外したい食材などがあるし そういう時は自力でなんとかします。 どこかに「レシピ通りにはやらない」 という意識もあるようで、 何かしらアレンジをしたくもなりますが 何分経験不足です。 こうしたらどうだろうか という仮説と検証の繰り返しであります。

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