コメント
 
 
 
うわっ～ (リコピン)
2014-12-24 13:27:05
コストコいっぱい人居ますね！
朝早くご苦労様です♪
うちは生の鶏肉一匹買って、餅米に玉ねぎとか人参とか入れてポルチーニ茸【やまどり茸】を入れてコンソメとバターを入れて焚き鶏のお腹にそれを詰めてオーブンで焼きましたよ♪
ソースはその肉から出た肉汁とフォンドボーとか入れて作りました♪乳化させたベアロネーズソースも作ります♪

『あまおう』とかマスターお目が高いですね～今、クリスマス時期でイチゴ高いよ-(笑)
 
 
 
あっぱれ (吉田)
2014-12-25 11:26:47
リコピン様

すごい凝ったローストチキンですねぇ。
文字だけでも美味しそうです。

ベアロネーズソース．．．

初めて聞きます（笑）

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