新潟市役所に勤務しているあるお方から新潟で一番うまいと聞いた白根 GOIN GOINの中田ブラックを食べに行ってきました。場所は新潟南海店の近くなんですね。何度か通ったことがあります。ここの売りである中田ブラックですが黒コショウ?が効き美味かったです。ライスが付いてきますしスープをお湯で薄めることもできます。これは好みが分かれますが病みつきになる味です。また訪れたいかも。お昼は月岡の「きぶん一」で食べてラーメン三昧の一日でした。