まみあなで

めぐちゃんを囲む会に参加しました．めぐちゃんは千葉の三芳自然塾の管理人さんをしていた人です．そんなめぐちゃんがまみあなに遊びに来たので夜はめぐちゃんを囲んで楽しくお喋りしました．チーム狸穴は本当にお酒好きな人ばかりで，お酒には美味しいご飯も付き物で，囲炉裏の周りにはずらりと料理が並びました．

手作りの黒作りやいくらのしょうゆ漬け，あー名前が出ないけど魚を粕か何かでつけてあるもの，鰹節を削ってだしをとった煮物，などなど，，，
私はめぐちゃんがタイカレーを作ってくれると言うそんな言葉に吸い寄せられて・・・

左がタイカレー，右がネパールカレーです．ネパールカレーには鳥肉・たけのこも入っていてとっても辛い（劇ウマですよ！！）感じに，，，タイカレーは私も食べれるチョイピリ辛具合で，，，あまりに美味しくてみんなバクバク食べ，ちょっとも残りませんでした．
年の終わりに皆の顔を見られて良かったです.
めぐちゃん！ごうさん！！美味しいご飯をありがとう！！！
来年も無事、まみあなが続くことを願っています．

我が家のメリークリスマス♪

一日早いですが，我が家もクリスマス気分を味わいました．今年は雪が降った（ちょっと多すぎますが・・・）のでホワイトクリスマスになりましたね．いつもとは雰囲気が違いますか～？
夜ご飯には鳥の手羽先のから揚げを頂きました．なぜ鳥を食べるのでしょう？？クリスマスといえばクリスマスケーキ，３人しかいないけどいつもホールケーキ（５号）を買って食べています．今年は福野に本店がある『ミッシュローゼ』のケーキ注文しました．とっても甘くて至福のひと時を家族でありがたく過ごしました．

会社友達とメリークリスマス♪

今日は楽しいクリスマスＰＡＲＴＹ？そうではなくて，実は社員研修旅行に行ったハワイでの旅の思い出に浸る日？どっちでもいいんだけど，皆で鍋をしたかっただけのことです．
会社が終わってから買出ししに行くことに・・・そしたらマネーの虎で合格したあのロマンドールのクレープが目の前に．速攻！買うことに決定！！イチゴの定番クレープとお友達は季節メニューの白玉とずんだ小豆のクレープ？を買いました．

二つのクレープを扇型の袋に入れて，「ハイどうぞ！」と．扇形の袋，これとってもいいアイディアです．クレープがいいバランスでいい形を保っています．店内は飲食禁止？わからなかったのでそのまま食べずに手に持ち，買い物を終え，友達宅に行き，ドアノブにクレープの入った袋をかけ，，，，，，
せっかくだからクリスマス気分も味わおうと，，，まずはクリスマスグッズの飾りつけ．お友達のちゃるさんが可愛いクリスマスのオーナメントや置物など持ってきてくれました．すっごい　可愛いよ～

そしてビールを飲みながら，次はすき焼きの準備に取り掛かりました．うっ！うまそー（いえ，美味しそう！！！！）早く、早く食べようよ！ということで、国内産の牛肉をいれた美味しいすき焼きを食べました．

帰ったのは朝の５時でした．ハハハハハ～～♪

クリスマス

クリスマスのイルミネーション、綺麗です．会社の忘年会の帰り道，イルミネーション話になり，『我が家も今年デビューしたよ！』と教えてくれたので是非見てみたいと思い，旦那さんに電話をして，点灯してもらいました．実は旦那さん，寝ていておまけに風邪申し訳なかったです．．．ありがとうございます．軒下に電球が飾り付けられていて，パーッと明るく，家に帰ってくるのが嬉しくなるようなそんなイルミネーションが素敵でした．

年賀状

年賀状．新年のご挨拶．毎年毎年，年の瀬に慌てて作っていて，元日に着くことはめったにありません．皆さんごめんなさい．けれども今年は違います！ほぼ作り終えることができました．「終わりよければすべてよし！」なんてこんな時に使っていいのかわかりませんが，一年の締めくくりとして，年賀状をきちっと作れば，何か違う新年が迎えられる気がして，当たり前のことながら，今年はきっちり作ってみました．
父の分，母の分，私の分（会社用と個人用）と図案から考えて，週末ひたすらパソコンで印刷．一言メッセージも添えて，今年は２４日までには完璧に投函できそうな予感．こんなことにも喜びを感じられるなんて単純な正確です．母のは「孫誕生バージョン」にして作ったところ，父に大好評．ずーっと出来栄えを眺めてくれていました．忘れたころにまた眺め，おお！いい出来だ！なんて何度も褒めてくれるから，作った私もかなり嬉しくなりました．
私は昨年以来，個人バージョンは一年の近況を書いた年賀状になっていて，今年も良い出来です．自分で言うのも何なんですが,,,新年にはこちらにもＵＰしますので，皆さんも見てくださいね．

激辛カレー

今日の晩御飯はカレーライス．母が夜，地区主催のの正月飾りの手作り教室に行くため，ササッと作れるカレーになりました．時間がない中，私もお手伝いすればいいのですが，そんなこともせず，着実にカレーは作られていきます．
母が味見をした時のこと，「カラーーイ！！！！！！！！」との叫び声．辛いといってもどんなものだ？？と半信半疑な私．一味舐めてみたところ，本当に辛い．『辛い，辛いよー！！！！何で？何したの？いつもはこんなことにはならないのに…．』聞くと，隠し味のガラムマサラを残っていた分，全部，一気に何も考えずに入れちゃったとか，辛いのが苦手な私は，りんご一個をすりおろしていれ，牛乳を加えまろやかさを出そうと必死．一味なめた時，おお！いけるいける！と思った次の瞬間、カーー！！っと．そう,後味がかなり苦辛いのです．それでもお店の激辛カレーはかんな感じだと，汗水出しながら，必死に今晩の食にありつくこととなりました．
皆さんも，ガラムマサラの入れすぎには充分注意ですぞ！！

富山の冬

冬将軍のお出ましです．全国的に西高東低の冬型の気圧配置．○ｃｍ以上（忘れちゃいましたが）１２月の積雪としては２０年ぶりだそうです．車通勤の私にとっては本当に大変なことです．雪のため通勤にかかる時間は２時間を越えることも少なくありません．また，県の西部と東部では積雪量が異なることも多く，家に帰ると雪の量の違いにびっくりすることもあります．まさに昨日はそんな感じでした．いつもは明らかに会社のある県東部の積雪量が多いのですが，家が近づくにつれその積雪量の多さに目を丸くするばかり．．．家の物置に積もっていた雪をとって見ました（もちろん山間部はもっともっと多いのでしょうが…）．

冬といえばウインタースポーツ，私はスノーボードをするのですが，年々寒さに耐えられずやる気モードは低迷するばかり．しかし,雪を踏みしめるとワクワクするのは富山に育ったせいかしら？？今年の初すべりは１２／２４と決めているので今からドキドキしています．うまく滑れるかな？

今シーズンは色々な雪遊びをしたいと思います．

感謝祭

先日まみあな感謝祭を楽しんで来ました。畑でとれたお豆やお米、梅干しや梅酒など販売し、その場で飲んだり楽しみ方は色々で、餅をついたり、大鍋であったか鮭汁や、鉄板でチャンチャン焼き（チャンチャンとは家庭のお父さんを指す北海道の方言だそう。つまりお父さんが作ってくれる男の漁師料理）を作ったり、思い思いに楽しんできました。
そして今年も雑穀料理を体験。本当に不思議な食材です。貧相なイメージも強いかと思いますが、栄養価も高く、もっともっと自分のものにしたいなと思います。
今回のメニューは次の通りです。調味料は天然塩と醤油とごま油くらい。１時間程度で３品作れて、思った以上に使い易い食材ですぞ。皆様もチャレンジしてはいかが？
・高キビとごぼうの炊き合わせ
・もちキビナゲット
・もちあわとかぶのスープ

レディーボーデン

久しぶりにお友達のお家に寄り道しました。
本当に久しぶりだったのでワンコ２匹＋ネコ１匹は私の事をおぼえてくれているのか不安でしたが、人懐っこいネコのじょう＆ラブラドールのハクとカイに癒されてきました。
御主人は出張中で御不在でした。こんなに悪天候（富山は暴風でした。）なのに電車で東京までお仕事に行った旦那さんは本当に大変、お疲れ様でございます。

仕事終わりに、自家焙煎のカプチーノ：これがまた美味しいの、お店に出せる！！：で一息ついた後、夜ご飯におでんを御馳走になりました（よく御馳走になります。本当にアリガトウ）。そのあと、仕入れたレディーボーデンにカシスドグレープ（ワイン）をかけて、頂きました。本当に美味しい、いやーもう、本当に美味しいんです。皆さんにも試して欲しいです。大人の味です。コーヒーは新たにブラックで、今日もまた沢山のもてなしを頂きました。アリガトウゴザイマシタ。