舞鶴湾変色「緑潮」、植物性プランクトンの異常発生も 6/15からの梅雨、復活で、通常の海に戻りました。
「緑潮」最中の時(6/12)と、6/28日釣った”グレ”(メジナ)の刺身、味はやはり違いました。
主に海藻をエサにしている魚なので、海の変化が味にも左右するのですね。
釣ったグレ(口広メジナ)と収穫した、 宮尾家の野菜たちで、料理を考えています。
舞鶴湾変色「緑潮」、植物性プランクトンの異常発生も 6/15からの梅雨、復活で、通常の海に戻りました。
「緑潮」最中の時(6/12)と、6/28日釣った”グレ”(メジナ)の刺身、味はやはり違いました。
主に海藻をエサにしている魚なので、海の変化が味にも左右するのですね。
釣ったグレ(口広メジナ)と収穫した、 宮尾家の野菜たちで、料理を考えています。
お魚大好き 食べてみたいです~
自家菜園、毎日収穫できてgood 。羨ましいね!
自家製の大葉も いろいろと重宝しました。ありがとう
出来ました。小浜の「ごえん」は何度行っても良いですよ。