気軽に食べられる人気のお好み焼き！

夏こそ食べたい熱々ジューシーな鉄板焼き。ビールにぴったりですね。
とはいえ、目のまえで熱気むんむんの鉄板は暑いからちょっと嫌、なんてわがままな人にもおすすめのお店がありますよ。

みなとみらいにある鉄板焼き居酒屋「こて吉　コレットマーレ店」は、手間なく楽しめる人気のお店です。
ウッディな落ち着いた雰囲気の店内は、ボックスタイプのテーブル席が並びます。店内中央に厨房があり、注文したお好み焼きは鉄板焼き料理は、その厨房で作られて席まで運ばれてきます。

つまり、お好みのメニューを注文したら、あとはお酒とおつまみを楽しみながら待つだけ、というスタイルなんです。
誰かが焼かなきゃいけない、鉄板の熱気が汗がだらだら、ひっくり返すのに失敗してしまった、そんな心配がないので、気楽に楽しむことが出来ますね。


こちらのお店のお好み焼きは外はカリっと、中はふんわりとした食感を楽しむことが出来ます。定番のトッピングのほかに、酸味と濃厚な旨みが楽しめるトマトお好み焼や、まろやかな味わいが女性に人気のアボカドお好み焼き、濃厚な味わいにピリ辛のアクセントが聞いた明太チーズお好み焼きなどのオリジナルメニューも豊富に揃っています。


また、粉ものはダイエットの天敵！とお考えの人におすすめなのが、粉を一切使用せず、山芋100%で作ったヘルシーな山芋焼きです。トロッとした食感がクセになりますよ。

その他、お肉や海鮮食材を使用した鉄板焼きメニューも充実。〆には香りが食欲をそそるガーリックライスもおすすめです。
ふと、お好み焼きが食べたくなったときに、気軽に足を運んでみてください。



こて吉　コレットマーレ店
〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町１−１−７ コレットマーレみなとみらい 6F
045-650-9477

ワイン好きなら銀座のカジュアルフレンチへ

最近は、様々な料理との相性が良いということがわかってきたワイン。
焼き鳥や焼肉などの和食店でもワインを提供しているお店が多数あります。
しかし、ワインを楽しみたいならやっぱりその地の料理が一番ではないでしょうか。

今回は、ワイン好きがおすすめする銀座のカジュアルフレンチを紹介します。
「ル・ヴァン エ ラ ヴィアンド 銀座 」は、本場フランスの食堂のような空間を楽しむことが出来るお店。クロスのかかったテーブルが並ぶ店内には、ゆったりと過ごせる個室も完備しています。


短角牛や熟成牛の肉厚でジューシーなステーキを看板に本格的なフレンチをいただくことが出来ますよ。
契約農家から取り寄せる有機野菜は旨みのたっぷり詰まった彩り豊かなものばかり。料理をより一層鮮やかな見た目へと演出してくれます。
鴨のローストや鮮魚のポワレ、エスカルゴ料理など本格的な味わいを楽しむことが出来、気軽にフレンチを楽しむことが出来ます。


料理に合わせていただきたいワインは常時100種類以上の品揃えを誇り、グラスでも8種の中からお好みでいただくことが可能です。
店内にはソムリエも常駐しているので、あまりワインに詳しくなくても、料理にぴったりの味をおすすめしてくれることでしょう。

また、ランチでも本格的な味わいを楽しむことが出来るので、いつでも気軽に足を運ぶことが出来る人気のお店です。


ル・ヴァン エ ラ ヴィアンド 銀座
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目９−１８ 東銀座 ビル 1F
03-3543-9188

まだまだ人気のパンケーキ

TwitterやInstagramを見ていると、多くの女性が訪れているのがパンケーキの人気店です。
一過性の人気かと思ったら、まだまだ根強くその人気を維持しているところをみると、もはや日本でもすっかり定着したのではないかと思います。
最近では、そのトッピングも多様性を極め、デザートとしてだけではなく、食事としても楽しめるパンケーキも登場しているようです。

そんなパンケーキが人気の栄のハワイアンカフェ「Moana Kitchen Cafe 名古屋LACHIC店」は、食事としてもデザートとしても楽しむことが出来るパンケーキメニューをいただくことが出来ます。
ランチタイムに人気なのが、“お食事”パンケーキ『ミールパンケーキ』です。

甘さを控えめに焼き上げた生地に同じく海外からやってきたエッグベネディクトやハワイアンオムレツ、人気の組み合わせであるアボカドとサーモンなどのメイン、さらにサラダとポテトソテーがワンプレートになっています。
通常のパンケーキより甘さを控えめにしたことで、塩気のある味つけのその他のメニューとの絶妙なバランスを楽しむことが出来るミールパンケーキは流行に敏感な女性たちに人気となっています。

もちろん、定番のデザートパンケーキもメニューが豊富です。

数種類のフルーツを贅沢にトッピングしたフルーツミックスを初め、ナッツの香りと食感が楽しめるハウピアマカデミアンナッツ、王道のチョコ＆バナナ、酸味のあるベリー＆ベリーなどのトッピングとたっぷりのホイップクリームとともにパンケーキを楽しむことが出来ます。

まだまだ進化し続けるパンケーキ。早く体験しないと、乗り遅れてしまいますよ。