偉大なるロックシンガー、ジャニス･ジョプリンが愛したお酒として知られています。
SOUTHERN COMFORT（サザン･カンフォート） 700ml 35度
ウイスキーベースでピーチ、オレンジ、レモン等のフルーツ、ハーブ類を漬け込んだ甘めの＜フルーツフレーバーリキュール＞です。
オレンジジュースやジンジャエール、トニック等で割って飲むのがおすすめです。
サザンカンフォートは頭文字を取ってSOCO（ソコ）とも呼ばれ、割材によってソコ･オレンジ、ソコ･ジンジャーというカクテルになります。
カクテルなら女性にもおすすめですね。
度数はそんなに高くないので、そのまま、ロックでも美味しいお酒ですよ。
ジャニスが生前に飲んでいた物は50度はあったようですが、年々度数が下がって今日本で流通しているものは21度と35度の物だそうです。
ジャニスのステージにはいつもこのサザンカンフォートが側に置かれていたそうです。
天国に旅立ってから今年で50年（27歳の若さで他界）、その圧倒的な歌唱は今でも絶賛されています。
そのジャニスジョプリンに想いを馳せながらSOCOを一杯いかがでしょう。
※写真はクラシックカーマガジン「Octane（オクタン）」より
ヒッピー文化の象徴でもあったジャニス･ジョプリン、彼女の乗っていたポルシェも超サイケデリック。とてもお似合いですね。
今回、サザンカンフォートの紹介と共に没後50年のジャニスジョップリンに心より哀悼の意を捧げたいと思います。
