「四角佳子と内山修&石山恵三 ライブ in 津山」、当店久しぶりのライブでした。
昼前に家を出て12時半に店入り、演者さんの到着までにフードメニューの仕込み。
昼前に家を出て12時半に店入り、演者さんの到着までにフードメニューの仕込み。
緊急事態宣言下で「たる弁」を販売させていただいたことで、レシピの幅が広がり、ワンプレートのライブ限定メニューを作りました。
山木さんのライブに続き第2弾、昨日の<たるご飯プレート 1000円>は
・ガパオライス
・ポーク南蛮
・里芋と海老の揚げ団子
・ほうれん草とツナの和え物
でした。
ありがたいことに半数近くの方が注文してくださり完売しました。
また次回ライブの時にはぜひご利用ください(^^)/