つくし 2012-04-09 23:24:45 | グルメ 先月半ばからニョキニョキと生えだした、つくし。 春の訪れを告げる、この時期の風物詩。 これが生えてくると、草花はいっせいに花を咲かせ、寒々としていた木々も芽吹いてくる。 地面から生えた筆に見えることから、“土筆”と漢字を当てられたのだろう。 植物としての正式名称は、スギナ（Equisetum arvense） 原始的な植物の、シダ植物に分類される。 . . . 本文を読む
