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2009年4月25日の夜は中国ラーメン揚州商人ラーメン試食モニターに参加揚州商人ラーメンは初めてで、今回行ったお店は横浜スタジアム前店。
赤い看板は結構派手で入りにくいようなイメージでしたが店内は日本の昭和30年代を思わせるような中国版という感じで店内ではのんびりした時間を過ごすことができました。
お水の代わりにジャスミンティーが出てきました。
▲ジャスミンティー
▲店内の雰囲気は中国にいるかのよう
▲レトロな雰囲気の店内
まずは生ビールジョッキ530円と老酒徳利530円を注文して、メニューを見ながらメンマ200円とチャーシュー300円も追加注文。今回、タンタン麺880円と揚州濃厚塩ラーメン840円をモニターしました。麺の種類は刀切麺(とうせつめん 細麺)と柳麺(りゅうめん 太麺)どちらか選べます。タンタン麺は柳麺を選びました。ピリ辛濃厚スープでスープの温度も熱くて(ぬるくなく)完食。揚州濃厚塩ラーメンは刀切麺を選びました。モチモチした塩感の刀切麺と味のコクのあるスープですが後味はすっきりしています。デザートに夢ごこち杏仁豆腐380円でお腹いっぱい楽しみました。東京、神奈川、千葉、埼玉にも店舗があるので次回は別の麺、特にスーラータンメンも楽しみたいと思います。試食モニターのブログ記事は逐次更新しますので、ご期待ください。
住所 横浜市中区山下町194 外丸ビルディング1F
電話 045-212-0288
営業時間 11:00AM~4:00AM
定休日 無休
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