とうがらし

すみれガーデンもそろそろ夏野菜が終わります。
きゅうりは収穫が終わったので、
先月末に草むしりの時に大きく育ったつるを抜きました。

トマトはまだ青い実が沢山なっていたのでそのままに。

そして、とうがらしが立派に育っていました。

そのとうがらし、収穫して、お夕食に使ってみました。

ちょっとマイルドな辛さでした。

写真はそのとうがらしさんです。


最近ガーデンで作業していると、
お声をかけて下さる方もいらっしゃいます。

少しでも興味を持たれたら、
ちょっとガーデンを覗いてみてくださいね。
体験参加もお待ちしています。

勿論ここへのコメントも大歓迎です。

辛い～

ガーデニングクラブのガーデンではとても賑やかに色々夏野菜が成長していますが、
ししとうが出来ていたので、管理人、収穫致しました。

お弁当に入れて、本日食べましたが、
とっても辛い。

そこで、ちょっと調べてみました。
ししとうが辛くなる訳。。。


まぁ、交配の関係は勿論あるのですが、
こんな記事を見つけました。

「辛いシシトウ、ストレスも一因に!?」

シシトウを辛くしてしまう“ストレス”は、育つ過程の水不足や暑さからくるものだとのこと。
今市場に出回っているもののほとんどはハウス栽培されているが、
夏が近づき暑くなると、日中のハウス内は40度近くまで上がって乾燥し、
人にもシシトウにも非常に過酷な状況になってしまう。
この影響で根から吸う水の量が少なくなると実の肥大が遅くなり、
辛いシシトウができてしまうというのだ。
辛みが生成されるメカニズムは未解明だが、
現在のところ、植物が暑さや乾燥などにより、
辛み成分にかかわる遺伝子が活発に働くと考えられているそうだ。
ストレスで辛くなんて、なんだか植物にも感情があるようで親しみがわいてくるお話だ。

なんともすごいお話ですネ。

こう考えると、農家の方々って、本当に沢山の努力をしていらっしゃるのが良く分かります。

私たちは趣味のクラブ故、沢山手をかけてあげていないので、
「もっとかまって～！！」
と、ししとうが訴えているのかもしれません。

ししとうを収穫するガーデニングクラブの方々、
充分辛さを堪能して下さいね。

道端に春

震災後、ガソリンも無いことから、
沢山沢山歩いて移動を続けていました。

ライフラインも絶たれた高野原。。。

本当に大勢の方が情報を、水を、食料を求め、
歩いていました。
その時にも、高野原には小さな春が沢山、ありました。
私にもゆとりが全くなく、その時の春の写真は残念ながらありません。


先週は大雪に見舞われたりもして、
寒い思いをなさった方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか。

それでも、確実に春はやってきます。

今、高野原の道端にはこんな可愛いお花が咲いています。



すみません、私管理人、大変勉強不足で、お花の名前が分からないのですが。。。
（こんな状態でもすみれの会にいて良いのでしょうか？苦笑）

歩いているからこそ、目に留まる小さな花たち。。。

朝の通勤時、バスが走っていないし、
ガソリンも無い、そんな状況なので、いつもより沢山歩く事と思います。

ほんの少しだけ早起きをして、
通勤がてら、高野原の春を探してみてください。

震災の疲れが出てきて、体も心も精一杯の状況に、
きっとちょっとだけでも、暖かい風が吹くのではないでしょうか？

水道復旧

我が家は土曜日の夜、水道が復旧しましたが、
町内の方々、皆様のお宅は復旧しましたか？

震災からはや一週間以上経って、
やっと水道が復旧。

被害の大きさが報道されていますが、
この地域ではガソリン不足が深刻になっていますね。

朝のバスも凄い混雑です。

高野原は車が無いと生活出来ないので、
食料の確保にも事欠くご家庭もあるのではないでしょうか？

町内会の総会も延期になり、
すみれの会もいつ再開できるか目処は立っていませんが、
再開できる日にちが確定しましたら、
ここでお知らせいたします。

一日も早く、この街も、仙台も、宮城も、そして東北も、日本も、
元気を取り戻したいですね。

皆様ご無事でしょうか?

先ほど電気、光回線が復旧し、更新を思い立ち更新いたします。

皆様ご無事でしょうか？

一部の方々とは町内を徘徊？？している時にご無事を確認できましたが・・・。

本来なら、昨日１３日日曜日午前１０時から活動予定でしたが、
当然のごとく、今回は中止となりました。

次回の予定はまだ立っておりません。
前回の時に会長さんが３連休はお彼岸、その次は町内会の総会と言ってましたので、
次回は早くても４月かな、と思っております。
（果たして総会も出来るのでしょうか??）

が。。。これはあくまで個人的な見解で、
今回の地震からの復旧次第でしょうか??

今回の震災で痛切に感じたのはご近所の大切さ。
ご近所助け合って日々を過ごしています。

これを機に尚一層、ご近所付き合いを大切にして、
温かい人の輪を広げていきたいものですね。

そんなのんきな更新をしてしまいましたが、
町内のかたがたの中には大切な方との連絡がまだ取れないと言う人も多いかと思います。


皆様のご無事と一日も早い復興、とにもかくにも、力を合わせて頑張って行きましょうね。