これが美味しいのです
食感がなんとも例えようの無い美味しさなのです
作り方
１、採ってきたイタドリの皮を剥く
２、食べやすい大きさに斜め切りにしボウルに入れる
３、ひたひたになるくらいのお湯を入れてラップする
（お湯は湯沸かしで蛇口から出る一番熱いお湯）
４、しばらく置き、色が変わったら冷水にとる
（水を換えながら２～３日おくとしっかり灰汁がとれるらしい）
５、料理方法はいたって簡単
フライパンでベーコンと一緒にいためるだけ
味付けも塩こしょうだけのシンプルなもの
どうぞお試しあれ！！
(*＾ー＾)ノ
