先週食べた二郎系が不味かったので口直しに麺屋 HEROへ初訪
ここは二郎の三田本店や桜台で長年助手を務めた(桜台では長くワンオペをされていた)方が
去年の6月にオープンさせたお店、店長さんとは顔なじみで一度顔を出したかったのですが
駒込駅から徒歩10分とのこともありなかなか行く機会がありませんでした。
この日は並びなしで入れました。着席と同時に覚えていて頂いたようですぐにお声かけを頂きました。
トッピングが二郎系では珍しいくらい豊富、ほぼ全部頼むお客さんも、僕はねぎをトッピング
ラーメン麺少な目、野菜、ニンニクと脂少な目で
薬味をたっぷり、桜台ではなくなってしまった好きな魚粉もありました
麺
食べ進んだところでねぎを投入
桜台より薄味でマイルド
美味しかった
ただいつもは半分豚一枚なので食べきれませんでした。
ここは二郎の三田本店や桜台で長年助手を務めた(桜台では長くワンオペをされていた)方が
去年の6月にオープンさせたお店、店長さんとは顔なじみで一度顔を出したかったのですが
駒込駅から徒歩10分とのこともありなかなか行く機会がありませんでした。
この日は並びなしで入れました。着席と同時に覚えていて頂いたようですぐにお声かけを頂きました。
トッピングが二郎系では珍しいくらい豊富、ほぼ全部頼むお客さんも、僕はねぎをトッピング
ラーメン麺少な目、野菜、ニンニクと脂少な目で
薬味をたっぷり、桜台ではなくなってしまった好きな魚粉もありました
麺
食べ進んだところでねぎを投入
桜台より薄味でマイルド
美味しかった
ただいつもは半分豚一枚なので食べきれませんでした。
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