Tacciomo del giorno

バール タッチョモ
JR高円寺駅北口から徒歩2分
03-3339-7319
OPEN 17:00~03:00

自家製からすみ

2010-12-08 00:40:18 | 日記

ボラの卵を買ってきたので、からすみを作ってみよう(^_^)
ボラの卵を初めて見ましたが、スゴい綺麗なんですね。これから塩漬けして、酒で洗って、 熟成させて… 完成はいつになるか分かりませんが 楽しみにまってて下さいね(^O^)/