今日の昼食は兵庫県尼崎市の名店ほんまもん 饂飩 福ちゃん
尼崎の立花に仕事の打ち合わせに来たので、久しぶりに訪問しました。
うどん通なら知らない人はいないと思います。
うどん県でもこれだけコシのあるうどんは数少ないです。
「天然エビ天ざる うどん 1,000円」「うどん大盛 100円」を注文。
天ぷらは、大きな天然エビ1匹、かぼちゃ、ちくわ、なすび、大葉、昆布の6品です。
ウルメ酢をちょっとかけて食べても美味しです。
天ぷら全てがサクサク、カラッと揚がって抜群の旨さです。
うどんは一言、最高です。
食べていない方は、ぜひ食べて欲しいうどんです。
ただ、うどんのコシに好みがあるので、コシのありすぎるうどんが苦手な方はどうなのかな…？
うどんは太くて半端じゃないコシのあるうどんです。
僕は大好きですが、隣の男性は半分以上残されていました(;^_^A
ごちそうさまでした。
P.S.尼崎でラーメンの名店と言えば「ロックンビリーS1」ですね。
両店ともに県道606号線沿いで距離にして1㎞ほど離れている程度です。
三重県津市にあります「うなぎ料理 はし家」に、息子と孫の三人で食べに行って来ました。
久しぶりに息子と孫と3人で休日を楽しく過ごしました。
自宅を13時30分に出発。
西名阪自動車道の藤井寺インターから奈良天理方面に向かい天理料金所から名阪国道を三重県亀山市方面に向かいます。
亀山ジャンクションから伊勢自動車道を伊勢方面に向かって走り、津インターでおります。
津インターから「うなぎ料理 はし家」まで、車で約10分程度です。
午後の部は16時30分からとなっています。
15時30分頃に到着すると、まだ誰も来ていませんでした。
順番名簿に名前と座敷指定、3人と記入。
駐車場はお店の前と周囲近くの駐車場に計35台止めれます。
一時間ほど車内で待って16時30分前に行くとシャッターが上がり、名前を呼ばれて一階の一番奥の座敷に案内されました。
前回はご飯の大盛を食べて動けなくなるほどになったので、今回は普通に特上にしました。
今回は息子の運転なので、お酒もいただきました。
僕「特上うなぎ丼 3,000円、日本酒 熱燗（一合）330円」
息子は大盛を見てニコニコでした(笑)
息子「特上うなぎ丼（ご飯大盛）3,200円」
孫「お子様丸 800円」
孫の「お子様丸」は、けっこうボリュームがあって、う巻き、ヨーグルト、ブドウのゼリーが付いています。
少食の女性ならちょうど良い量かも知れませんね。
「※小学生低学年以下の方に限らさせていただきます。」メニューの下に小さく書いています。
妻に持ち帰りを頼まれていたので「お持ち帰り蒲焼＠550×2 1,100円」注文。
このお店のご飯は普通でもボリュームがあり、鰻は肉厚みがあり一切れも大きので嬉しいです。
鰻は関西風に仕上げられて、備長炭を使用し、この一筋の職人さんによって作りだされていますと書いています。
香ばし香りと伝統のタレで焼かれた鰻は絶品です。
ご飯の量も他店とは比べ物にならないほどボリュームがあります。
宴会メニューから定食や一品メニューが豊富にあります。
【うなぎ豆知識】
鰻は、昔から栄養価の高い食べ物であることで知られています。鰻には、牛乳の25倍、ほうれん草の10倍のビタミンB1が含まれています。鰻100ｇでビタミンB1の一日分が補えます。
さらに、老化防止、成人病予防に良いとされるビタミンEが牛肉の約10倍も含まれています。
カルシュウムは、鰻100ｇあたり150㎎あります。
成人一人の1日に必要なカルシュウム量は600㎎ですからその1/4が期待できます。カロリーは、他の料理と比較してみると意外と少ないことがわかります。
カツ丼 900kcal
刺身定食 719kcal
トンカツ 876kcal
ミックスサンド 682kcal
カルボナーラ 756kcal
天丼 752kcal
うなぎ丼 647kcal
三重県津市は、何年か前に鰻の消費量が日本一だったと聞いています。
鰻の他に、「カレー焼」というソウルフードがあります。
松阪牛や伊勢の海の幸、焼肉、ホルモンなど三重県には名物グルメがたくさんあります。
息子と孫が美味しい美味しいと言いながら食べている姿を見ながら、熱燗をぐいっ 
旨ーい！
ごちそうさまでした。
●JR・近鉄津駅より バスにて約10分（三重会館前下車）
タクシーにて約7分
●三交バス三重会館前より 徒歩約5分
●伊勢自動車道津ICより 約10分
住所：三重県津市大門4-10（フェニックス通り北）
電話：059-228-4625
営業時間：AM11:00～PM8：30（PM2：00～4：30まで準備中）
（オーダーストップPM8:00)
定休日：毎週月曜日（ときどき火曜日）
駐車場：35台(第1～3駐車場まで完備）
今日は堺市東区北野田の昔から通っている「レストハウスれんげ」に行って来ました。
昔ながらの洋食屋さんで長年通っています。
「オムライス・コンソメスープ付き 850円」を注文しました。
先に、かいわれ大根、わかめが入ったコンソメスープが出てきます。
オムライスは、ちょっと厚めの玉子に包まれたデミグラスソースとケチャップソースのダブルソースです。
ケチャップライスはスパイシーな味で野菜の甘味がほんのりします。
最近のオムライスにはグリーンピースが入っていませんが入っています。
グリーンピースが嫌いな人はダメかな…？
このお店のデミグラスソースは、ほとんどの料理に使われていて、とくにハンバーグは旨ーい！
ご夫婦で切り盛りされている町の洋食屋さん。
無口なマスターですが会話をするとニコッと♪
L型カウンター6席、テーブル4人×2のこじんまりしたお店です。
駐車場は、道路をは挟んで斜め前に3台分のスペースがあります。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
大阪府堺市東区北野田567-7
今日は少し時間があったので、身体に良さそうな料理を提供している大塔の特産品を使った郷土料理「大塔村郷土館」に行って来ました。
「奈良県五條市大塔町阪本283-1」にあります。
「道の駅 吉野路大塔」の道路をはさんで向かえにあります。
建物の外観は、萱葺き民家を再現した天誅組本陣のイメージで造られていると思います。
「美山定食 1,300円」を注文しました。
茶粥、目張り寿司、煮物、和え物、漬物、里芋
茶粥は少し時間が掛かるので、待っている時間にスマホで建物の中をパチパチ撮影。
11時ジャストに行ったので、やりたい放題お客さんは僕一人です。
茶粥のお茶は、地元でとれた番茶らしいです。
奈良県の郷土料理、茶粥は粘りが無くさらっとしています。
聖武天皇の御代に遡る由来
『茶がゆが奈良の人々に古くから親しまれてきたことを示す文献として百科全書の『古事類苑』「飲食部六」項に、「大和では農家にても一日に四五度の茶粥を食する。聖武天皇の御代、南都大仏御建立の時、民家各かゆを食し米を喰いのばして、御造営の御手伝をしたりしより、専らかゆを用いる（と言い伝わる）」との記述が見られる。』
目張り寿司
目張り寿司（めはりずし）
高菜の浅漬けの葉でくるんだシンプルな弁当用のおにぎりです。
歴史のある食べ物です。
当時のファーストフードですね。
目張り寿司は二つあり、猪鹿ジビエご飯だれと梅が入っています。
猪鹿ジビエ飯だれは、地元の天然猪、鹿を使った、もろ味噌、玉葱、ニンニク、胡麻、寒天、葱、などが入って、ご飯にのせて食べるとおかずがいらないです
「猪鹿ジビエご飯だれ」お土産に2個購入。
煮物の味付けは、少しだけ甘味を感じるバッチリの味付けです。
和え物や漬物も地元で採れた野菜などを使っています。
里芋は猪鹿ジビエご飯だれをつけて食べると一層美味しくなります。
皮のまま頂きました。
ごちそうさまでした。
天誅組の中心人物
中山忠光
弘化2～元治元年（1845～64）天誅組の主将。
大納言中山忠能の五男で、天誅組結成の時弱冠18歳。
若い頃からの尊攘派で血気盛んな人物であったといわれて
いる。
吉村寅太郎
天保8～文久3年（1837～63）土佐（高知県）芳生野村生まれ。
平田派の国学を学び、文久2年脱藩して上洛、中山忠光の元で尊攘派の結束に勤め、
天誅組発足からの武闘派として信任を集めた。
食後は敷地内の「歴史の蔵」に入館料200円を払って映画シアターで「土塔宮物語」「天誅組物語」など1階、2階の館内は誰もいないので、のんびりゆっくり見学。
「天誅組物語」で思い出しましたが、大阪府富田林市宮甲田町9-46に「錦織神社」に「天誅組河内勢顕彰碑」があります。
石碑に刻まれている文字は『花と咲き 花と散りにし人々の 若き命を誰が惜しまざる』と書いているそうだ。
大塔村郷土館を出て直ぐ近くの「維新歴史公園」に天誅組本陣遺跡の石碑を初めて見学に行きました。
「大塔町阪本 五條市 奈良県 637-0417」にあります。
石碑にいろいろ刻まれています。
大塔村立天辻小学校跡
今日は身体に良いもん食べたなぁ～と思いながら帰っていると、来る時に気になっていたラーメン屋さんを思い出した！
大塔郷土館に行く時に気になった「天福ラーメン 3月4日オープン」の大きな垂れ幕だ！
美味しいのかな？なに味なんだろうと思いながら、お店の前に行くと、運よく駐車場一台分が空いている。
迷わず右にウインカーを出します。
「とんこつラーメン800円」食券機で購入します。
スープを一口、一瞬、少し塩辛く思いましたがスープを飲んでいるうちに感じなくなりました。
魚介豚骨醤油スープです。麺は、もっちりストレート中細麺です。
魚介がはっきり分かる味です。
チャーシューが旨い！
煮卵は半熟ではなくギリギリの火加減です。
今月にオープンなのでお客さんも地元の人が多く、お年寄りん夫婦も、とんこつラーメンを美味しいと言いながら食べていました。
ここのラーメン屋さんは、とても美味しラーメンなので必ず人気が出て並ぶと思います。
次に行く時は並ぶんだろうなぁ～
美人の女性2人とイケメンの男性1人で切り盛りしています。
ごちそうさまでした。
「天福ラーメン」 国道168号線沿。
奈良県五條市野原西4丁目1 野原（バス停前）
4トントラック保冷車をベースにした店舗です。
帰りは。ラーメン屋さんから五條本陣の交差点から国道310号線経由で富田林市方面に向かって走ります。
この道路は車も少なく地元の人や抜け道で走る程度なので交通量は少ないです。
バイクシーズンになるとバイクが多く事故も多い道です。
最近は、新型コロナウイルスに関する話題ばかりですが、久しぶりにのんびり過ごせた気がします。
今日は少し時間があったので、身体に良さそうな料理を提供している大塔の特産品を使った郷土料理「大塔村郷土館」に行って来ました。
「奈良県五條市大塔町阪本283-1」にあります。
「道の駅 吉野路大塔」の道路をはさんで向かえにあります。
建物の外観は、萱葺き民家を再現した天誅組本陣のイメージで造られていると思います。
「美山定食 1,300円」を注文しました。
茶粥、目張り寿司、煮物、和え物、漬物、里芋
茶粥は少し時間が掛かるので、待っている時間にスマホで建物の中をパチパチ撮影。
11時ジャストに行ったので、やりたい放題お客さんは僕一人です。
茶粥のお茶は、地元でとれた番茶らしいです。
奈良県の郷土料理、茶粥は粘りが無くさらっとしています。
聖武天皇の御代に遡る由来
『茶がゆが奈良の人々に古くから親しまれてきたことを示す文献として百科全書の『古事類苑』「飲食部六」項に、「大和では農家にても一日に四五度の茶粥を食する。聖武天皇の御代、南都大仏御建立の時、民家各かゆを食し米を喰いのばして、御造営の御手伝をしたりしより、専らかゆを用いる（と言い伝わる）」との記述が見られる。』
目張り寿司
目張り寿司（めはりずし）
高菜の浅漬けの葉でくるんだシンプルな弁当用のおにぎりです。
歴史のある食べ物です。
当時のファーストフードですね。
目張り寿司は二つあり、猪鹿ジビエご飯だれと梅が入っています。
猪鹿ジビエ飯だれは、地元の天然猪、鹿を使った、もろ味噌、玉葱、ニンニク、胡麻、寒天、葱、などが入って、ご飯にのせて食べるとおかずがいらないです
「猪鹿ジビエご飯だれ」お土産に2個購入。
煮物の味付けは、少しだけ甘味を感じるバッチリの味付けです。
和え物や漬物も地元で採れた野菜などを使っています。
里芋は猪鹿ジビエご飯だれをつけて食べると一層美味しくなります。
皮のまま頂きました。
ごちそうさまでした。
天誅組の中心人物
中山忠光
弘化2～元治元年（1845～64）天誅組の主将。
大納言中山忠能の五男で、天誅組結成の時弱冠18歳。
若い頃からの尊攘派で血気盛んな人物であったといわれて
いる。
吉村寅太郎
天保8～文久3年（1837～63）土佐（高知県）芳生野村生まれ。
平田派の国学を学び、文久2年脱藩して上洛、中山忠光の元で尊攘派の結束に勤め、
天誅組発足からの武闘派として信任を集めた。
食後は敷地内の「歴史の蔵」に入館料200円を払って映画シアターで「土塔宮物語」「天誅組物語」など1階、2階の館内は誰もいないので、のんびりゆっくり見学。
「天誅組物語」で思い出しましたが、大阪府富田林市宮甲田町9-46に「錦織神社」に「天誅組河内勢顕彰碑」があります。
石碑に刻まれている文字は『花と咲き 花と散りにし人々の 若き命を誰が惜しまざる』と書いているそうだ。
大塔村郷土館を出て直ぐ近くの「維新歴史公園」に天誅組本陣遺跡の石碑を初めて見学に行きました。
「大塔町阪本 五條市 奈良県 637-0417」にあります。
石碑にいろいろ刻まれています。
大塔村立天辻小学校跡
今日は身体に良いもん食べたなぁ～と思いながら帰っていると、来る時に気になっていたラーメン屋さんを思い出した！
大塔郷土館に行く時に気になった「天福ラーメン 3月4日オープン」の大きな垂れ幕だ！
美味しいのかな？なに味なんだろうと思いながら、お店の前に行くと、運よく駐車場一台分が空いている。
迷わず右にウインカーを出します。
「とんこつラーメン800円」食券機で購入します。
スープを一口、一瞬、少し塩辛く思いましたがスープを飲んでいるうちに感じなくなりました。
魚介豚骨醤油スープです。麺は、もっちりストレート中細麺です。
魚介がはっきり分かる味です。
チャーシューが旨い！
煮卵は半熟ではなくギリギリの火加減です。
今月にオープンなのでお客さんも地元の人が多く、お年寄りん夫婦も、とんこつラーメンを美味しいと言いながら食べていました。
ここのラーメン屋さんは、とても美味しラーメンなので必ず人気が出て並ぶと思います。
次に行く時は並ぶんだろうなぁ～
美人の女性2人とイケメンの男性1人で切り盛りしています。
ごちそうさまでした。
「天福ラーメン」 国道168号線沿。
奈良県五條市野原西4丁目1 野原（バス停前）
4トントラック保冷車をベースにした店舗です。
帰りは。ラーメン屋さんから五條本陣の交差点から国道310号線経由で富田林市方面に向かって走ります。
この道路は車も少なく地元の人や抜け道で走る程度なので交通量は少ないです。
バイクシーズンになるとバイクが多く事故も多い道です。
最近は、新型コロナウイルスに関する話題ばかりですが、久しぶりにのんびり過ごせた気がします。
