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Unknown (タク) 2012-03-21 17:32:31 えっ？ 早寿司手作りなんですか？　スゲ！

タクさん江。 (呈蒟蒻) 2012-03-21 22:27:09 ええ。お店の方では特に「手作り」を前に出したような喧伝はされてませんが、リアルな笹で（めくるのがちょっと手間な程に）幾重にも包まれ、さらにラップでくるんであるソレは、工場生産ではちょっと出来そうにないものですよ。

早寿し (ＰＡＰＵＡ) 2012-03-22 07:20:20 和歌山の中央市場近くにある『こしぢの早寿司』を仕入れています。ビニールで巻いた「早寿し」が和歌山でも最近では一般的ですが季節的に本物の「アセ」で巻いた「鯖」の「なれ寿し」が味わえます。 長居の「紀乃國屋・○中」でもいただけますよ。 美味しんぼには手作りの「アセ寿し」が紹介されていましたね。「日本全県味巡り＝和歌山編」。

OH!! (呈蒟蒻!!) 2012-03-22 21:43:11 そうだったんですか。 記事の方は訂正しておきます。 ああ、思い過ごしも恋のうち（意味不）

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