k1c.s 続・心地いい生活

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みなさん、心地いい生活を始めましょう!

そば打ち、癖になりました

2009-11-14 19:08:54 | 日本の文化

今日は、おやじ倶楽部に参加しました。
第一回の「そば打ち」です。

 最初に先生が蕎麦打ちをレクチャーしてくれました。
 その後(1回目)、グループ(3名)で作って食べて、
 最後(2回目)に、1人づつ、「そば打ち」を。

制作途中は一生懸命で、とても写真撮れませんでした。
作るのが精一杯なんですね...これが。

出来上がった持ち帰りのお蕎麦がこれ。ぼろぼろ切れないんですよ。


 茹で上げた蕎麦を最後に、氷でしめました。(これが、ポイント!)
 

 
それをお皿に盛ってみると。 (お皿が普通なので、雰囲気がイマイチ)

 

美味しそうでしょう!? ねっ、ねっ!

ワイフが、僕の蕎麦に合格をくれました。やっほーーーー!
そして、ワイフの両親に作ってあげてだって。

早く、僕の手打ち蕎麦、食べさせてあげたいです...

 


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2 コメント

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Unknown (nekonote)
2009-11-15 19:18:03
年越しそばは決まり!ですね
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こんなんは (k1c)
2009-11-22 19:41:30
年越しそばまでsに、
練習しないと、忘れてしまいます...

あははは...
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