ジェラートの日

東京都豊島区東池袋に事務局を置き、イタリアのアイス「ジェラート」を

より身近にしようと活動する日本ジェラート協会が制定

ジェラート（gelato）は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓

発祥はフィレンツェで、イタリア人の夏には欠かせないお菓子である

果汁・果肉・牛乳・砂糖・時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る