アーモンドの日

アメリカ農務省の監督下にあるアーモンド生産者

加工業者を代表する組織として1950年（昭和25年）に

設立されたカリフォルニア・アーモンド協会が2008年（平成20年）に制定

日付はアーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日の

摂取目安量であることから「1日23粒」で1月23日を記念日とした

アーモンド約23粒は約30gで、手のひら一杯分の量で

美容に欠かせないビタミンEが8.6mg含まれている

これだけで1日の必要なビタミンEをまかなうことができることから

美容や健康のために多くの人にアーモンドを食べてもらうことが目的