シジミの日

2002年（平成14年）に設立され、長年シジミの調査・研究を続けてきた

島根県松江市の有限会社「日本シジミ研究所」が制定

日付は「シ（4）ジ（2）ミ（3）」と読む語呂合わせから

「シジミ」は、ミネラルとビタミン類が豊富で

また、アミノ酸のメチオニンという成分を含み、肝臓の働きを助けてくれる

そのため、昔から、お酒を飲んだあとはシジミ汁がよいと言われてきた

また、慢性肝炎などの肝臓病にもよいとされる