パンの日

東京都中央区日本橋兜町に事務局を置き、パン食の普及宣伝活動などを

行うパン食普及協議会が1983年（昭和58年）3月に制定1874年（明治7年）

木村屋の創業者である木村安兵衛（きむら やすべえ）が

中に小豆餡を詰めた「あんパン」の開発に成功し、これが好評を博した

これにならって甘味を付加した「菓子パン」が次々と開発され

さらにその流れで調理した具材を挟み込むなどした「惣菜パン」も開発された