発酵の日 2022-08-05 23:31:24 | 今日は〇〇の日 日付は「はっ（8）こう（5）」（発酵）と読む語呂合わせから日本の古くからの食文化である味噌・醤油などの発酵させた食品の良さをさらに広めることが目的子供達が夏休みのこの時期、家族で発酵食の魅力と日本の食文化に触れるきっかけになればとの思いが込められている
