今日の昼メシ

淡々と記録してます。

2012年8月31日(金) 今日の昼メシ 「煮干しそば 虎空」  八王子市堀ノ内

2012-08-31 17:11:46 | 八王子市
今までなんだか縁が無かったこちら。初訪問。

煮干そば(大盛) 750円




僅かに粘度があるスープは、まず強い煮干しが鼻を通り、後から動物系や野菜系のコクがやってくる感じ。
麺は中細ストレート。コリコリ麺でスープにもよく合う。
バラロールのお肉が肉厚で美味い。貝割れは気持ちはわかるが、個人的にはミスマッチ。
周りには個性的なお店が非常に多いので、ん~・・・応援したいですね。


虎空 ( 京王堀之内 / ラーメン全般 )★★★☆☆3.0supported by ロケタッチグルメ





2012年8月27日(月) 今日の昼メシ 「白龍」  岩手県盛岡市

2012-08-30 15:40:19 | 岩手県
元祖店です。
15:30、並びなく入れました。

じゃじゃめん(小)+ちいたんたん 400円+50円






心配になるぐらい麺を長く茹でてました。
ところが実際に食べてみると、確かに表面はなめらかな柔みがありますが、コシはちゃんとあり・・・いや~美味い。どっちかというとうどんですね。思い出したのが、昔ウイグルで食べたラグメン。ウィキで「盛岡じゃじゃ麺」を調べるとルーツは中国の料理らしいので、なるほどな・・・。
小でも量はそこそこあり。
味噌は味噌w
ショウガがナイスアクセント。
卓上トッピ、ニンニクはよく合う。ラー油はいまいち。お酢は試さなかった。
ちいたんたんは・・・ノーコメントw
ただ今になってググると、隠し調味料リクエストだとか、味噌追加オプションだとか色々各々の食べ方があるようですね。

上写真見ても混ぜ方が汚いのが気になったり、まあ初心者にはちょっとハードルが高かったのかもw
 

白龍 ( 盛岡 / うどん )★★★☆☆3.0supported by ロケタッチグルメ





2012年8月26日(日) 今日の朝メシ 「末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店」  宮城県仙台市

2012-08-29 17:26:25 | 宮城県
秋田市に本店があり、そのルーツは新福菜館という変わったお店。高田馬場にも支店がありますね。
24時間営業店です。AM5:20、入店。お遊び帰りの若者たちで結構賑わってました。

中華そば(並) 680円



店内暗くぶれた・・・泣



動物系の出汁とはっきりした甘辛醤油風味。濁りのある茶褐色色のスープで、あれ?新福菜館のブラック清湯スープとは違うな・・・。
麺は多加水の中太ストレート。あれ?これも新福菜館のモッチリ麺とは違うな・・・。
ただまあこれはこれでw
チャーシューはバラスライスいっぱい。ネギは卓上セルフで入れ放題です。
やっぱここは24時間営業ってとこが味噌だな。


末廣ラーメン本舗 仙台 ( あおば通 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
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