昨日、うちのすぐ近所のすし屋の奥さんが近所のスーパーで切り身を買っているのをみた。店に行ったときに駐車場に○○寿司って書いてある軽バンが止まっていたのね。んでオイオイとか思って店内を徘徊していたら、その○○寿司って書いてあるエプロンを着たおばさんが鮮魚コーナーに居た・・・。
その寿司屋、行った事は無いんだけど結構美味いらしいよとは聞いて居たのでいつか行くかなぁなんて思っていたら、なんとスーパーで切り身を仕入れているじゃありませんか!
世の中、出来合いのパック寿司を買って来て、そのまま出す店もあると言うけれど、それよりはマシなのかな。でもなんていうか、俺の中での寿司屋のイメージって言うとさ、寿司屋の親父が毎朝、競り場で仕入れてきた魚を手際よくさばいて「ヘイ、お待ち!今日あがったネタだよ!」なんて感じなのかと思っていたのでちょっとがっかり。見てはいけないものを見てしまった感じ。
ああ、きっと大根やらなにやら、刺身のツマでも買っているか、自分たちの食糧でも買ってるんだろうな。と思って見過ごせばよかったよ。そんな○○寿司は週末になるといつも繁盛しております(笑
というお話。世の中見てはいけないものもあるんですよ。味を調整するのに味の素をたらすラーメン屋とかね(笑
その寿司屋、行った事は無いんだけど結構美味いらしいよとは聞いて居たのでいつか行くかなぁなんて思っていたら、なんとスーパーで切り身を仕入れているじゃありませんか!
世の中、出来合いのパック寿司を買って来て、そのまま出す店もあると言うけれど、それよりはマシなのかな。でもなんていうか、俺の中での寿司屋のイメージって言うとさ、寿司屋の親父が毎朝、競り場で仕入れてきた魚を手際よくさばいて「ヘイ、お待ち!今日あがったネタだよ!」なんて感じなのかと思っていたのでちょっとがっかり。見てはいけないものを見てしまった感じ。
ああ、きっと大根やらなにやら、刺身のツマでも買っているか、自分たちの食糧でも買ってるんだろうな。と思って見過ごせばよかったよ。そんな○○寿司は週末になるといつも繁盛しております(笑
というお話。世の中見てはいけないものもあるんですよ。味を調整するのに味の素をたらすラーメン屋とかね(笑