ヤマキのだしコミュでアンケートに答えて
ふりかけ2種をいただきました^^
鰹節屋のちょっと贅沢なおかか山椒 鰹節屋のヤマキが作ったちょっと贅沢な
ソフトタイプのふりかけです。
うま味の強い「氷温熟成法かつお節」に
山椒のさわやかでピリッとした風味を加えて、
素材本来の美味しさをお楽しみいただける
ふりかけに仕上げました。
白神山麓深浦町手摘み実山椒入り
鰹節屋のちょっと贅沢なふりかけおかか 鰹節の中でも極上と言われる
「鰹本枯節」を原料として使用し、
「鰹本枯節」のうま味・風味をしっかりと感じることができる
ちょっと贅沢なふりかけタイプの「おかか」に仕上げました。
山椒のつぶもほどよく入っていて
山椒好きの主人が
「おかわりが止まらない」と喜んでいました
おかかもすごく美味しくて
もうなくなっちゃったので
すぐに買いに行きたいと思いますっ
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