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応募期間　2010年7月27日～9月30日

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応募締切　2010年8月31日

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チョーコー醤油 あご(飛魚）つゆレシピ モニプラ

チョーコー醤油さんから『あご（飛魚）つゆ』が届きました










箱を開封すると

細糸の里素麺がおまけとして一緒に入っていたので

嬉しくって感激～(≧∇≦)

チョーコー醤油さんでは

『かつおつゆ』『えびつゆ』『あごつゆ』『つゆ三昧（ストレート）』と

４種類のめんつゆを販売しているんですが

な・なんと！定番の『かつおつゆ』を大きくしのいで

4種類の中で、この『あご（飛魚）つゆ』が

一番人気の商品なんです

かつおだしも、馴染みが深いし美味しいんだけど

あごだしを一度使うとハマってしまう方多いんですよね。

私もその中の１人ですが＾＾

それだけ、焼あごの独特な風味が私達の舌を魅了します。



『あご（飛魚）つゆ』が届いたら

何を作ろうかな～と色々考えていましたが

まずはこの素麺から頂くことにしました









素麺は、私好みの細麺でこしもあり

ちゅるるんっとした喉越しが最高＾＾

焼あごと椎茸や昆布の旨みに麺が絡み、お箸が止まらない！

大好きなみょーがもたーっぷり入れて♪(*￣ー￣)ｖﾑﾌ

いつもは8分目で食事を終える私も

この日は、お腹いーっぱいになるまで食べてしまいました！

おつゆが薄まってきたら自分好みの味に調節できるので

２倍濃縮という点も実に良かったです。




おひたしや好みの物に

そのままあごつゆをかけちゃっても使えますね



こちらは長いもを細切りしたもの。






お次は、煮物や焼き魚にも良さそうだな～と思ったけど

前々から気になりつつも何もしないできた↓これ








梅干しを食べた後の残ったシソ。



これってけっこう残るよね

娘達の米飯持ちの日に、梅干しと一緒に添えてはいますが

けっこうな量があるのでわりとシソが残るんです。

それなので、今日はこれを使って１品作ることに決めました



まずは、きゅーりを乱切りにしまーす

これ、じぃじきゅーりネ♪





先ほどの、シソとあごつゆを入れて混ぜます。


すると…あっという間に即席の漬け物が完成～～









あまり物も再利用できるし、すっごく簡単で美味しい！

美味しい味の決め手はやっぱりこの『あごつゆ』＾＾

この日は、焼き肉だったけど子供達がパクパク食べちゃって

この即席漬けものが一番になくなりました！




子供達が大きくなった時、

お母さんの料理にこれを思い出してくれるといいな


チョーコー醤油さん、モニプラさん
ありがとうございました！(*'-'*)



ちなみに、飛魚って最長３００メートルも飛びます。
(*'ー'*)←愛読書地元釣り雑誌


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