淀川区木川東にあるラ-メン屋さん塩元帥に行って来ました結構混んでいましたが回転が速くあんまり待ちませんでしたその名の通り塩ラ-メンですがあっさりしてるけどとにかく美味しいダシ・油・麺・香りの絶妙なバランス僕は濃い口な為いつものようにコショウや色々とトッピングしまくって逆に味をこわしてしまいましたシンプルのラ-メンがこんなに旨いと流行るなと思いましたスタッフもテキパキと良い雰囲気でしたWINスタッフも活気と元気では負けませんサ-ビス業も戦国時代今日も頑張るぞ
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