全国を飲み歩くオッさんの独り言です♪♪♪

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祝ピブグルマン(^◇^) 酒と料理のバランスが絶妙なお店は日本酒好きなら堪らないですよ

2014年12月21日 | グルメ

いやー、久々のレビューはやっぱり日本酒からです~(≧∇≦)

こちらは池袋ジュンク堂に行った時に何の気なしに開いたミシュラン2015になんと先々週飲んだこちらがピブグルマンに選ばれていました!!
なので早速書きますよ~

今回は大阪の友達が東京に来ると連絡があって3週間前に予約したのですが、開店から1時間半で満席でした~_~;

さて、こちらは予約の時点でコースにするか刺し盛りを付けるかを選択するのですが、今回はがっつり呑むのに刺し盛りコースで雲丹抜きを注文。



その後は下記になりました
■お通し(600円)
焼き鯖のお吸い物と雪菜のおひたし
この鯖がメチャ旨♪♪♪
焼いて程よく脂も抜けているはずなのに香ばしさが堪らない
最初の日本酒に爾今を飲んでいましたがお通しだけで飲み切っちゃいました


■刺し盛り(???円)
全員、道産子でミョウバンが効いた雲丹が苦手なので雲丹抜きで注文。
炙りや巻寿司もあるけど、しめ鯖とイカが絶品でしたよ




■ポテトサラダ(円)
これがシンプルイズベストなポテトサラダなんですよね~
塩昆布と何かが入っているだけなのかな??
かなり日本酒が進みますよ


■出汁巻き卵(780円)
これまた酒に合う♡♡♡
ジューシーな出汁巻きで冷めてからも美味しい一品でした。


■鶏そぼろコロッケ(780円)
すでに泥酔でしたがあっさりしたコロッケだったような!?



■五種盛り(1500円)
がっこチーズとチーズの味噌漬けしか記憶が(´・_・`)(´・_・`)


■〆のお茶
これがホッとするんですよね~
程よい渋みがある緑茶でした


日本酒は飲んだラインナップを見て欲しいけど、亀泉と結人が好きな感じでしたね~

この日は1人当たり6300円だったけど、日本酒の飲んだ量からすると妥当かな(^ω^)

年明けにまた飲みに行きますからね~♪♪♪

大塚 みや穂

夜総合点★★★★ 4.0
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