いただきました)^o^(

今日は協力業者の副会長さんに“すっぽん”のフルコースをご馳走になりました＼(^o^)／


コチラの会社のスタッフのみなさんと

司法書士の先生

タイル屋さん(協力業者会長)ご夫婦

総勢 12人で“すっぽん”のフルコース



いただきました(~o~)




まずは


すっぽん鍋


スープは薄味ながらもコクがあり　

しかもサッパリとしていて
そのなかにもしっかりとした味があって

スープだけでも五杯は飲み干しました



次がすっぽんの生き血と


すっぽんの肝!!


多少抵抗はありましたが

これがワインとミックスされていてシャーベット状になってまして

一口でグイッとやっつけました!!


お次がすっぽんの内臓の刺し身と卵


これもやっぱり抵抗があったんですが

食べみると


臭みも全然なく

しいて例えるなら


鶏肉の刺し身？

豚のレバー？


そんな味でした


それからすっぽんの唐揚げを食べて



最後はお決まりの


そう




お決まりの




雑炊♪



玉子がふんわりしてて

ポン酢をチョロっとかけて食べるんですが



これが半端じゃなく


旨～～い♪♪♪♪♪♪♪♪

すっぽんの出汁がガンガンに出まくっていて


薄口ながらも


あっさりとコクのあるスープで雑炊にしてるから


不味い訳がない!!

どれもこれもおいしくいただきました)^o^(


ご馳走さまでした♪





しかし修業に来てるんだか？

旅行に来てるんだか？


毎日毎日本当に楽しいです(^○^)

九州

今日は午後から九州は福岡県小倉へ出張です

出張と言っても社長の運転手で行くのですが


小倉まで何が目的で行くのか聞かされていません…


往復600キロ強


帰ってくるのは多分夜中でしょう


それでは本日も気合い入れて頑張ります ＼(^o^)／

定休日

本日は定休日なんですが打ち合わせが二件入っています(^-^)v


午前中の打ち合わせは私事なんですが…

内容は


う～ん…


内容は今はまだ喋れませんが…


打ち合わせをする方はかなりの大物で

社長が“天才”と呼ぶ

超大物との打ち合わせ♪


なんだか凄い事になりそうな予感が(￣ー￣)





午後からは先日初めてお問い合わせをいただいた
お客様との打ち合わせ♪


社長と年下の女の子の先生に俺も加えてもらい

打ち合わせに参加してきます



でもホントありがたい事です この不景気に


大手企業が赤字 倒産しているなかで


連日のメールや電話でのお問い合わせ


そして打ち合わせ♪


ありがたい事です(^○^)

昨日の続き…

こんばんは～♪


昨日は突然FMラジオに出演する事になった訳ですが…






経緯はゲストに来るはずだったある方が約束の時間になってもラジオ局に現れない…


またそのゲストの方が今時携帯も持ってなく

連絡が全然取れない!!


スタジオも次の番組の収録があるためこれ以上は待てない空気が…



そこで社長にいきなり

『お前やれ!!』


『ハアー？　お？　俺っすか？？』


弟子の俺がお世話になってる師匠の命令に背く事など出来るわけもなく…



ビビってるって思われたくもなかったんで


渋々引き受けてしまいました(-_-;)

まったく無茶苦茶な師匠です(汗)


でもラジオの収録って結構いい加減なんですよ


打ち合わせもほとんどなく

ろくな台本もなく


ぶっつけ本番で


ほとんどがアドリブ


打ち合わせもパーソナリティーに
『内田さんの思い出の局を番組の途中で流すので歌手名と曲と　その曲の思い出を話してください』
と そんな程度!?





社長の運転手兼カメラマンとして行っただけなのに

あんな事になるとは…




しかし収録がいさ゛始まると結構喋れるもんなんですね(笑)


パーソナリティーと社長が話を膨らませくれたんで
放送事故もなく無事終わりました(~_~;)


又々こんな思ってもみなかった経験ができた事は社長に感謝ですね(^-^)

ラジオ (￣▽￣;)

なんか!!

ひょんな事から!!

ラジオに出演するはめに
(￣▽￣;)






詳しい内容はまた後で

では

洗濯 (-_-;)

修業中の身の俺は週に一回
コインランドリーへ行き洗濯をしてます (~_~;)


洗濯にかかる時間がおよそ20分

どこかへ行くのにも半端な時間なので

本を読みながら洗濯が終わるのを待ってます

この待ってる間の時間が

虚しいったら…

寂しいったら…

なんとも言えない空気が
FMラジオの音と共に流れてます(-_-)


この洗濯が終わるまでの20分間

心の中で緊張が走るんです!!


俺がコインランドリーに着いた時には俺が狙っている大きさの乾燥機が2台空いてました


俺の洗濯物を一回で乾かしてくれるタイプの乾燥機です♪


20分の間　本を読みながら心の中では

『どうか俺の洗濯が終るまで 空いている乾燥機を他の人に使われませんように!!』

『お願いします(汗)』

と

本を読んでても“気がき”じゃありません

そして




１０分が経ち…







１５分が経ち…




『後５分だから　なんとか大丈夫だな』



とホットした瞬間 (・・;)





















つづく

高校球児

今年の春のセンバツ甲子園出場校の練習を見に行ってきました(^O^)

この高校は公立高校にも関わらず 春夏ともに何度も甲子園へ出場

グランドは黒土でダッグアウトもあってナイター設備まで完備!!


コチラの高校では全校ナイター設備があるのが当たり前で半分の高校が黒土のグランドで練習している様です(*_*)!!ビックリ



コチラでお世話になっている社長が元高校球児で　やはり甲子園に出場した経験があって夏の甲子園予選の解説までしてるらしく
更にビックリさせられました。。。


今回この高校へ行ったキッカケは毎日新聞の記者が取材に来ていて


社長が記者に呼ばれたらしく『お前も一緒に来い 話しのネタになるから!!』と言われ連れてっていただきました。



又々普段では経験の出来ない素晴らしい体験をさせていただきました(^-^)v




シッカシ!!


高校球児は元気だね～


気迫と根性とあの活気には圧倒されました～～～


(¨)(‥)(..)(__)

毎日が勉強!!

毎朝7時に出社して8時迄の1時間　今年入社したばかりの1年目の女の子と研修してます。。


と言うか教えてもらってます!?



ここ何日かは電話の対応の仕方とローンの研修を主にしているのですが…


今まで常識だと思ってしてきた電話の対応が・・・・


実は非常識と言うか　相手(お施主様)の気持ちや思いを全然引き出してあげてない事に気づかされました・・・・


たかが電話


されど電話


結構奥が深い!!





で


この女の子も凄い(*_*)

今年入ったばっかりなのにもう既に3人のお客様と契約されてて

今現在は4人目のお客様と打ち合わせ中でして


電話の対応やお客様へのマナーがしっかり出来てるのでそう言う結果に結び付くんでしょうね～ ^　^


21歳の女の子に色々と教えてもらってる


そんな俺でした (^_^;)


写真は先日の地鎮祭のです

恵方巻 (^O^)

昨日のお昼に社長初めてスタッフの皆さんと恵方巻をいただきました～♪

聞くところによると 社長のご実家で


な！


なんと!!


60本も作ったんだって～!!

いったい？　お米や海苔をどれくらい使うんだか想像もつきません？？


スケールが“でかすぎ”ます!!




それで

はい いただきました♪

写真の海苔巻きを夕飯にもいただきました



『代わりばえしないけん悪いな　夕飯に食べてや～』と 社長は言ってましたが


滅相も御座いません


ありがたく いただきました (^○^)

節分

今日は節分ですね♪

みなさん!!

豆まきは終わりましたか？

コチラの修業先では、お客様に楽しんで頂く行事の一貫で『福豆祈願祭』なるものを毎年行っています

節分に蒔く豆を神社に持っていき 宮司さんに祈願してもらいます


OBのお客様もお呼びして神社の本堂の中で総勢30人以上で盛大に行われました


普段は本堂の中へは入れないのでお客様の皆様も大喜び ＼(^_^)／


あいにく来れなかった方の為にも豆を祈願して一軒一軒配りました


ほんのチョットした事でも喜んでもらいたいという心意気がなんとも素晴らしいです♪♪♪♪


俺も帰ったら参考にさせていただきます(^-^)v

行ってきました

おはようございます♪

社長のご家族に

連れてっていただきました
『椿さん』

こちらのお祭りで“商売繁盛”の祭りです

この日を境にコチラでは春が来るそうです。。。。



自分が思うにはかなり込み合ってたと思ったんですが・・・・

社長曰く

『今年は 空いてる！』

『景気の影響やろか？』

『例年なら子供と手ー繋いで歩かないけんけん』

『今年は勝手に歩かせよっても大丈夫やわい』

と例年に比べかなり人出が減っている様です。。。。


やっぱり景気の影響でしょうか？



・・・・・・・





社長

ありがとうございました。
昨日は祭りに連れていって頂き本当に嬉しかったです(^_^)

本当に

本当に

ありがとうございました

椿さん

今日は写真だけで勘弁してください

詳しい話しはまた後で(-.-)Zzz・・・・

椿さん

今日は写真だけで勘弁してください

詳しい話しはまた後で(-.-)Zzz・・・・

棟上げ

今日はこちらで初めての棟上げでした♪

天気は良かったんてすが

四国山脈のすぐそばの現場で



サムイ・・・・・・



今日がこちらに来て一番寒いんじゃないかな(*_*)






初めて他の建築会社の棟上げに参加した訳ですが

やっぱり違いますね～

構造も違えば　使ってる金物も違うし

なんと言ってもお客様への対する思いが凄いです

寒い中お客様が棟上げの様子を見ている為

大きなテントの周りを グルリとビニールシートで囲み

ストーブを二台出してお客様をもてなす用意周到な心配り(^_^)

棟上げ式でも棟梁が儀(のり)を読み上げ　社長が筆で書いた手書きの祝辞を読み上げ花束と一緒にお客様にプレゼントをする

しかも上に上がった職方さん達は全員ハッピ姿で


ん～～～～♪


なんとも言えない格好良さ(^O^)


これならお客様も忘れる事の出来ない　思い出タップリの棟上げになった事でしょう＼(^_^)／




お客様に常に喜んでもらえる様に考える

またまた勉強させていただきました