米粉の串揚げ盛合せ、牛スジ豆腐（新潟市）

新潟駅万代口の近くの、手作り居酒屋「かっぽうぎ」。

新潟らしく、衣が米粉の串揚げ10本、1200円くらい。
タレがタレかつ丼（新潟名物）の甘いタレなので、、、酒にはあまり合わないような・・・
センベイではないからそれ程ではないものの、衣が固めなのも、歯応えがあって、、、ちょっと固いかなあ。


牛スジ豆腐もここの名物なようで。400円くらい。
強い味ではないので、食べやすく、美味しいです。
奥の白っぽいのは ゆで卵。これも人気の一因のようです。



【shin】