cookpadで見つけてやってみました。
お肉(代わりにﾍﾞｰｺﾝ)、野菜などはお好みのものを
好きな切り方で用意。
ごま油で、肉→野菜を炒める。
もやしは最後に入れる。
塩コショウ、鶏がらスープで軽く味付け。
ここで。付属の粉末スープを半分入れて炒める。写真は３人前。
よーく混ぜたらザルとボウルセットして一旦あけます。
麺は袋の角を少し切って、レンチン２０秒。
野菜を炒めたフライパンにそのままごま油を少し入れ、
チンした麺を炒める。
さっき野菜を取ったザルをあけてみると、こんなに水分が。
これを使って麺を柔らかく。
麺がしっかり炒められたら、野菜を投入。
ここでも、しっかり混ぜて、最後に粉末スープを入れる。
塩コショウと鶏がらスープで味付けしてあるので、
全部入れると濃いかも・・という説明なので、二人分のスープを
使いました。
最後にごま油をひと回して完成。
盛り付けしたところで、かみさん帰宅。
皿に汁の残らない焼きそばになりました
