ランチはキッコーマンうちのごはんシリーズから【大根のそぼろあん】
袋の裏表間違えちゃった～
賞味期限２０１６．７．１３に気をとられちゃった（笑）
大根１／３本（皮をむいて約３００ｇ）油揚げ１枚（約３０ｇ）だったけど、
大根は皮をむく前で３００ｇ。油揚げは半分に切ってあったのが
冷蔵庫にストックされてたので、それを使いました。
大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにし、油揚げは１ｃｍ幅に切って
さらに半分に切ります。
耐熱皿に大根を並べ、まんべんなく特製下味粉をまぶし、
ラップをかけて電子レンジで約６分（竹串がすっと通るまで）加熱。
その間にお茶の用意をしたり、作り置きの酢の物を盛り付け。
６分経ったところでサラダ油小さじ１入れて熱したフライパンに
大根を汁ごと入れ、さらに油揚げ、そうざいの具を加え、
中火で１分炒め合わせます。
盛り付けして完成。
