瓜島の雑居ビル１階に５月１０日ころ開店した
【イッパチ】さん、Facebookの記事で知って、
オープンセール中はワンコイン５００円で提供。
３度ほど行ったけど、長蛇の列。
諦めて、落ち着いたころを見計らって入店
ウリの味噌ラーメンからネギ味噌ラーメン1000円をオーダー
厨房でフライパンで野菜を炒めてる音が心地よい。
ほどよく着丼の時、「アっ！」と言って引き下がり
再度、着丼。「どうした？」と聞くとチャーシューを
忘れたそうな(笑)
モチっとした太麺は味噌ラーメンの本筋ですよね。
味噌ラーメン800円だからネギトッピング200円は
ちょっと高いかも、今度は味噌ラーメンの
コーントッピングにしてみよう。
お勘定の時に「なんで店を知りましたか？」と聞かれ
「Facebook」と回答。
川崎から来た１８歳の若者３人で始めたという
【イッパチ】さん、まだまだ、２号店３号店を目指している由。
早速、商工会議所に連絡して“あなたも商店主”という事業の
売り込みに行ってもらいました。
