この大連休の2日目にかみさんと手作り餃子を作りました。 挽肉に味付け用のタレをこさえて、混ぜ合わせます。 ニンニクをおろして混ぜ合わせます。 ニラを刻んで混ぜ合わせます。 キャベツを刻んで水分を絞ったものを混ぜ合わせます。 混ぜ合わせてる間に、かみさんが野菜を刻むので、 調理の時間短縮になります。 混ぜ合わせて整えて、私の役目は終了。 混ぜ合わせるのは、かなりの力仕事です。 包んで、焼くのはお任せです。 あんを作り置きできるので、4食くらい楽しめました。