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('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン (電話番) 2006-09-10 11:45:33 キムチってすぐ、酸っぱくなりますよねー 私も、豚キムチかチャーハンにしちゃいます！！ あっ！！あとキムチ鍋。 火を通すとなぜか美味しくなりますよねーヾ(=^▽^=)ノ

電話番さんへ (サバオ) 2006-09-10 11:55:16 あ、豚キムチもＥ～ですね！ 冬になったらキムチ鍋も最高！ まだ「すっぱすぎるキムチ」が残ってるので、 近々豚キムチをやってみます♪

考えてみれば (NOB) 2006-09-10 22:18:36 酸っぱくなったキムチを炒めたりすることはあるけど、生卵を落としたことはなかったです。で、よく考えてみれば、生卵を落とすと酸っぱさとか、辛さがまろやかになるだろうな、と気づきました。炒飯とか、色々作ってきて色々やったつもりでいましたが、気づかないことってほんとあります。

NOBさんへ (サバオ) 2006-09-10 22:48:09 辛さをまろやかにする狙いもありますが、 どちらかというと、「絵的にかわいいかな」位のノリだったりします・・・。 こんなオチなので、褒められるとテレてしまいます（汗）

おじゃまします。 (B.M.D.) 2006-09-11 00:43:34 コメントありがとうございます。 実はキムチはちょっと苦手・・・ってか漬物全般が苦手だったりする。キムチチャーハンとか豚キムチにしたら平気なんですけどねぇ・・・。 料理のネーミングが秀逸ですね(^0^)/

Ｂ.Ｍ.Ｄさんへ (サバオ) 2006-09-11 10:12:44 訪問ありがとうございます♪ 僕はキムチはＯＫですが、その他の漬物は 、そのまだと苦手だったりします。 隠し味的につかうとおいしーんですけどね。 料理のネーミングは、文章書いているときの ノリ＆アドリブでいつも決めています（笑）

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